午前中買い物に出た先で目にしたんですが・・・今日は愛妻の日？なんですと。しかしまあ、最近はゴロ合わせでいろんな日が作られてるんですね。そうと知って奥様に花を贈るジェントルマンがどれだけいるのか？ですが（笑）。それにしても花屋さんの店先は季節を先取りしていて、のぞくだけで楽しめますね。思わず春らしいピンクや黄色の服を着たくなります。
さて。そんな日のランチはローストビーフサンドイッチ。ローストビーフがお安くなっていたもんですからね。ならば！と、スーパー内のパン屋さんでわざわざ焼きあがるのを待ってバゲットもお買い上げしてきました。最近はローストビーフ丼なるものが流行ってますが、ローストビーフに一番合うのはやっぱりバゲットでしょ！ってなわが家です。
ついでにバゲットサンドなら合わせるのはソースでなく粒マスタード！これもわが家流。シャキシャキレタスにタマネギ、アボガドを挟み込んでっと。自分が美味しいと思える方法でいただくのが何よりでしょう。まだ温かい焼き立てバゲットで作ったローストビーフサンド。出来合いのものを合わせただけですが、めちゃ美味しいぃ〜 ♪
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