日曜日の終わりはキリリと冷やした白ワインでまったりタイム。 殻つきのムール貝はさっと湯がいた後マヨネーズに塩胡椒、さらにチーズをのせてオーブンで5分ほどチンすればワインとの相性ぴったりの肴に。 残ってたししとうも粗塩をパッパと振りかけて串焼きに。和食にも違和感なく合っちゃうのが辛口白ワインの魅力だね。美味しかった、ごちそうさま。 ← 白ワインで過ごすまったりタイムにポチしてね。 ← 留守番隊のホームページ「Olive-Leaf」も見てね。 ← お見積もり依頼はこちらから