＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 彩南月

　「彩南月-あやなつき」

　本県初の低アミロース品種
　【特徴】
　低アミロース品種のため単品では粘りが強すぎるが、ブレンドすることによってベース品種（ブレンドされる品種）の外観・粘りが向上します。また、しっとりとした食感は和菓子（かるかん）の原料にも適しています。

　【主な産地】
　北薩地域　さつま町

＊http://kapr.shop-pro.jp/?mode=f17 より

＊農研機構HP より