第2回 フート洗浄、すげえぞホシザキ！

鎖骨が折れて二月ほど
療養していましたが
くっついたので続きを・・・・

以前から近所の居酒屋さんから
お店をするときは
すげえ洗剤やるよと言われていたので
頂いてきました



業務用厨房機器メーカーさんの
新型洗剤　HOL-1

こちらの洗剤
ゴーグル・防毒マスク・手袋2重で
作業しないとまずいしろもの

Iさんは最初普通の洗剤と同じ扱いで
冷蔵庫等ステンレス製品にぶっかけて
ひとふきしたら、油汚れがすぐにとれたけど
皮膚がタダレ、呼吸が苦しくなった
強力すぎて怖いと、伝えられました
（そして今もタダレ痕があるそうな）

その辺は、工場経験者としては
ぬかりないぜ

工業用洗剤と同等かなと思って使ってみた

ぶしゅ

ごしごしｗ



（黒い部分がもともとの状態。フート全体がこんな感じ）

Σ（゜д゜）

20年以上清掃してなくて
もはや焼きついてしまったのでは
ってくらい頑固すぎて分厚いヘドロが
あっという間にトロトロに

何回も雑巾で拭いて
すすいでを繰り返し
バケツの色がエスプレッソになること
１００回くらい



鏡のように自分が写るところまで
綺麗になりました

この洗剤すげー

これがあれば、テンボスの中古厨房機器も
新古品もしくはアウトレット品といっても
わからないくらいに綺麗になっちゃうね

今まで使ったことのある洗剤の
中で最強でした

と、言うことでフートがまともになりました