先日知り合いから水菜を山ほどいただいた。
ご近所におすそ分けしても配りきれないほどの量。
痛みも早い野菜だしと思い、頑張って料理したけれど余った。
癖がない野菜だからジュースにして飲んでみた。
『バナナ・水菜・レモン・牛乳・蜂蜜』これはいける
ところがまだ水菜は余っている。
次の日、前日の材料はないので創作してみた。
『豆乳・水菜・レモン・蜂蜜・きな粉とか黒ゴマなどが入った牛乳に混ぜて飲んだりする粉』
………まるで罰ゲームだ
もう何を追加しても悪循環な気がしたので
そのまま意地で飲みきりました
味はまずかったけれど、体の中はきれいになった気がする
ご近所におすそ分けしても配りきれないほどの量。
痛みも早い野菜だしと思い、頑張って料理したけれど余った。
癖がない野菜だからジュースにして飲んでみた。
『バナナ・水菜・レモン・牛乳・蜂蜜』これはいける
ところがまだ水菜は余っている。
次の日、前日の材料はないので創作してみた。
『豆乳・水菜・レモン・蜂蜜・きな粉とか黒ゴマなどが入った牛乳に混ぜて飲んだりする粉』
………まるで罰ゲームだ
もう何を追加しても悪循環な気がしたので
そのまま意地で飲みきりました
味はまずかったけれど、体の中はきれいになった気がする
私一時期水菜と大根のサラダにこってました
でもこのサラダにマヨネーズをかけて食べてたら
健康診断でコレステロールとかが去年よりも
数値が
高くなってしまって(ギリギリ正常値)びっくりして
あまり食べなくなりました
別のドレッシングに帰ればよかったのですけどね
その後はしばらくヤクルトのラックミーという豆乳を飲んでました
水菜をジュースにとは考えましたね
本当に水菜はすぐにダメになるので困ります
サラダや彩りにもってこいですよね~。
たぶん20株以上はあったと思うので、通常の調理では
食べ切れないと思って考えた末でした。
大根と水菜のサラダもシャキシャキして美味しいですよね
私は和風ドレッシングで食べる事が多いですが、マヨネーズも美味しそうですね。
コレステロールが上がっちゃうとは…サラダの盲点ですね。
ラックミーって言うのはコレステロールを下げる効果とかあるんですか?
「あるある大辞典2」でやっていたので
ラックミーを飲むようになりました♪
一時大豆たっぷりのミネストローネスープも
晩御飯にしてましたけど飽きてしまいました
今年の健康診断ではどんな結果がでるのかな・・・。
コレステロールを下げる効果が豆乳にあると初めて知りました。
豆乳飲むとお肌がスベスベで良い感じになるという理由で飲んでいました。
ミネストローネでも努力したんですから、きっと良い結果になりますね