たまご・タマゴ・卵♪

土曜日まで実家に帰っていたアイさん。本日春節明け初仕事です。
３週間ぶりですが、かい君はアイさんを見るなり「ア～イ」と大喜び
掃除をしている後を付いていき、一緒にかい君も掃除のお手伝いをしていました。

かい君もアイさんが好きですが、アイさんもかい君をとっても良く可愛がってくれます。
週２回、それも数時間しか来ていないアイですが、
実家のある安渓省より、『かい君に食べさせたい』との事で新鮮な卵を持って来てくれました
それも２０個もすごいです。

　

卵の殻には鶏の糞もついた状態のまま。
割ってみると、黄身もプリンとしていて、白身も弾力がありました。
本当に新鮮
ありがたいです。アイさん本当にどうもありがとう
でも、嬉しいですが、こんなに大量に頂いてしまっても使い終わる頃には鮮度が悪くなっちゃうよ
ということで、本日遊びに来たお友達２組に少しずつお裾分けです。
おいしいうちにみんなで食べた方がいいものね～



本当に今日も良いお天気寒さもいくらかおさまって来たような
そんな中、久しぶりにご近所のお友達が遊びに来てくれました
ランチは、先日作ったフォカッチャが美味しかったので、作り方を変えて再度フォカッチャを作ってみました。
それと、クリームシチュー・手羽元のさっぱり煮・Nちゃんお手製のお豆のサラダでランチ
パンの発酵時間配分ミスで、ずいぶんと時間が遅くなってしまいましたが、無事焼きたてのフォカッチャを食べていただくことが出来ました。



外はカリカリ・中はフワフワでハーブを入れて焼いたでほんのりハーブの香りがしてナカナカ美味しくできました。
今日もまた食べ過ぎちゃった