♪いいにおい♪

今、お母さんのために　おからクッキーを焼いているよ。
プレーン味と　ココア味。
ココアの　いい香りが　部屋中にただよっている。
なんでこんな夜中に・・・。
今夜は夫が泊まりで仕事、ひよちゃんがぐっすり寝ている今が　一番活動できるのだ。

去年、「おからクッキーを　買って食べて　効果があった。でも　そのクッキーは高い！」
と言っていたので　試しに作ってみたら　意外と簡単にできた。
焼いて送ると　「おいしい。買ったのより満腹感がある。」と　気に入った様子。
で、しばらくの間、焼いて送っていた。
大量に焼いて送ると、冷凍保存して　少しずつ食べていたようだ。
食前に　２～３枚を　牛乳やお茶などと一緒に食べると　胃の中でふくらみ、食事が少しで抑えられるらしい。
効果はあったようで、なかなか落ちなかった体重が　夏までに数キロ落ちたそうだ。
正月に実家に帰った時に　「あのクッキーまた作って」と言われ、実家で作ってきた。

２月１１日は　お母さんの誕生日。
毎年　お父さんや弟へのバレンタインのチョコとともに　プレゼントを贈っている。
ついでに　そろそろなくなっているだろう　おからクッキーも　送ることにしたのだ。

作り方はすごく簡単。量って混ぜて冷やして切って焼くだけ。
おからによっては　サラサラになるまで炒るのが大変だけど、「ドライおから」ってのも売ってるし。
参考にしたおからクッキーのレシピ　http://cookpad.com/recipe/317385

焼けたそばから　味見と称して食べてしまう・・・。
夫に合わせて夕方に食事をとったから　ちょうど小腹も空いてきたし。
焼きながら書いてたけど　これで最終。何回やいただろ。大量に出来たよ。
ちなみに　お母さんへの　誕プレは　カーディガン。