にゃんこちゃんち☆

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時々ねこ。

和牛ひき肉

2007-04-02 23:12:06 | おいしくできたモノ(お料理)

うちの近所に、ちょっと高級なスーパーがある。
いいものや、輸入食材が売っていて、もちろんお高い。
時々、眺めに行くか 贈答品を買うのに入るくらいだ。
その店の広告に“和牛&国産豚ひき肉100g¥98”の文字が…。
和牛のひき肉って珍しいよね。それにこの値段。
このあいだ 煮込みハンバーグ作ったばかりだったけど、これは見逃せない!!
そしてまた ハンバーグ。今度は煮込みじゃないよ。
せっかくの和牛ミンチ、心こめて作った。
2個はあらびきブラックペパー、もう2個は普通のこしょうで味付け。
どっちもおいしかった。
ナツメグは入れたけど、豪州産のような臭みもなく、ふっくらジューシー。
こんな分厚く作ったので、焼くのに時間がかかった(^^ゞ。
主食はご飯でいいや と思ってたら、夫が「パンがいい」…。
食パンしかなかったから、それを焼いていただきました。