ぬめちのラーメン諸々覚え書き

名古屋周辺のラーメンと釣りについて主に書いてます。
現在更新停止中ですので、新店情報は他のサイトでどうぞ。

5月16日(金)夜 みそラーメン 八龍 松原店@中区

2008-05-16 21:03:15 | ラーメン(味噌)
会社で歓送迎会だったのですが、少し消化不良。
歩いて八龍 松原店@中区へ。


みそラーメン ¥650


相変わらず美味いわねー。コッテリ味噌。
近日値上げの貼り紙が。
このご時世じゃ仕方ないですね。(悲

5月11日(日)夜 にらラーメン 夜来香@栄

2008-05-11 18:32:25 | ラーメン(その他)
たまには家族で中華料理店へ。夜来香@栄
すぐ隣のこくや原田屋でないところがまた渋いでしょ?(笑
シメはにらラーメン¥580


にらラーメン ¥580


盛りつけもワイルドですが、たまにはこんなのもまたよろし。
スープはいかにも中華料理屋さんって感じ。
食後は歯の間に挟まったニラと格闘。

5月10日(土)夜 汁有り担担麺(ひき肉のせ) 想吃担担面@名駅

2008-05-10 20:42:10 | ラーメン(担々麺)
夫婦で想吃担担面@名駅へ。
黒酢だれ水餃子(6個)¥500汁有り担担麺(ひき肉のせ)¥850を。


黒酢だれ水餃子(6個) ¥500


黒酢でサッパリと食べる水餃子も美味。
あっ、今日はビールはナシです。(笑


汁有り担担麺(ひき肉のせ) ¥850


いつも通りにかなりウマイっす。
しっかりとスパイスが利いています。
ご飯もススム君です。

5月9日(金)夜 もえちゃん 喜多楽@東別院

2008-05-09 20:31:17 | ラーメン(その他)
会社帰りに喜多楽@東別院へ。
限定メニューのラーメンver.のもえちゃん¥800を。
とその前に、赤星&おつまみを嗜む。




もえちゃん ¥800


つけ麺ver.よりは海老を強く感じたような。
でも、鶏がとっても濃厚。
最後はご飯を投入して、綺麗に完食。
ごちそうさまでした。(^人^)

5月5日(月)昼 りょうそば 支那そば りょう@静岡市清水区

2008-05-05 14:17:20 | ラーメン(醤油)
溜まりに溜まっちゃってるので、しばらくはタイトル通り覚え書き程度に。

静岡にお魚を食べに行ったついでの一杯。
支那そば りょう@静岡市清水区で、りょうそば¥790


りょうそば ¥790


分かりやすい美味さ。
巨大なトロ肉が良いですね。

5月3日(土)夜 つけ郎(400g) 豚そばぎんや@志賀公園隣

2008-05-03 21:29:41 | ラーメン(つけ麺)
この所の行列に怯んでいたのですが、豚そばぎんや@志賀公園隣に行ってきました。
どうしても食べたかったのは、つけ郎¥900
本日は増量無料MAXの400gでお願いしました。


つけ郎(400g) ¥900


麺はボキボキしてなかなか食べ応えがありました。
つけ汁ですがちょっと油が多め
野菜は麺の上に載せた方が良いと思いましたです。
ニンニクはもっとドバドバでもアリですねえ。
つけ麺にしては醤油がそこまで立っている感じでもなかったかな。
そのまま混ぜて食べてもイケるかもしれません。
と言うわけで、スープ割りはお願いしませんでした。(もともと無しかな?)
何のかんの書きましたが、自分の好みの系統であることは間違いありませんでした。
間に合えば“まぜ郎”も食べてみたいと思う今日この頃。

5月3日(土)昼 大人の特製つけ麺 双葉@津島

2008-05-03 14:18:58 | ラーメン(つけ麺)
お昼遅がけに双葉@津島へ行ってきました。
狙いはTWコラボの大人の特製つけ麺¥900ですよ。


大人の特製つけ麺 ¥900


炙りチャーシュー・メンマ・ネギは別盛りで提供されます。
お好みのタイミングでつけ汁へどうぞ。
さて、“大人の”が指し示すものは“ピリ辛”でした。
確かにお子様にはちょっと辛いですね。
でも、しっかりとウマイつけ汁でしたよ。
スープ割りして綺麗に完飲。
ごちそうさまでした。(^人^)

5月2日(金)夜 ラーメン汁無 ロッキー@蟹江

2008-05-02 19:57:19 | ラーメン(まぜそば)
少し間が空きましたがロッキー@蟹江へ。
夫婦で突撃です。
ウワサには聞いていましたが、店長さんは辞められたそうですね。
別の方が厨房に立たれていました。

今日は、ラーメン汁無¥740を450g野菜別盛りで。
いま気が付いたけど、自販機のボタンは「汁無し」じゃなくて「汁無」だったのね。


ラーメン汁無 ¥740


野菜別盛りだと、麺を混ぜやすくて好きです。
ただし今日の麺は少し張りがなかったなあ。
満足度としてはイマひとつ。
レシピは一緒だろうし、ブレかなあ。

ところで、横の奥様は箸の進みが悪いです。
彼女がオーダーしたデフォのラーメンを試食してみましたが…。

うーーん。。。
かなりスープが物足りない。
厚みが全くナシ。
好みのお店で言うのは何ですが、かなりヤバイレベルです。
この味に¥690は払えないなあ。
ブレとかじゃなくて、明らかに作り手の違いだと思われます。
リピーターだった人には、特に影響大でしょう。
来客数にも反映しそうな感じ。
これではお邪魔するペースが落ちそう。(´・ω・`)