ぬめちのラーメン諸々覚え書き

名古屋周辺のラーメンと釣りについて主に書いてます。
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4月5日(火)昼  Dランチ(サラダ+アジアン麺) JAI SUNG MA@栄

2011-04-05 12:59:16 | ラーメン(その他)
せっかくの有給休暇なので、JAI SUNG MA@栄でお昼ご飯。
シンハー片手に、Dランチ(サラダ+アジアン麺)¥950を頂きます。


Dランチ(サラダ+アジアン麺) ¥950


前回かなり好みだったんで、再度Dランチで。
少しずつ付けながら食べる肉味噌が良いですね。
野菜類は箸休め的な感じ。
でも、ニンニク丸かじりはピリリと刺激的。
レモンを麺に搾ると爽やかになります。
さらに、ナンプラーとお酢を加えても良い感じ。
締められた麺は張りがあって、食感もなかなかです。
いやいや、やっぱり美味しかったです。
ごちそうさまでした。(^人^)

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2 コメント

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見た目は (ナコタク)
2011-04-30 12:58:56
全体的な見た目はタイっぽいですが、明らかに麺が違いますね。
見た感じ、麺だけでも美味しそうに感じます。
こっちのローカルな麺は…。
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麺ですが (ぬめち)
2011-04-30 13:31:37
ら・けいこで使っているのに近い、極太中華麺ですね。
バミーと言っても、そちら本場物とは敢えて変えてあると思われます。
パクチーは添えてあるだけだったので、苦手な人は残すという選択肢も。
バミーナームだと、どうしても臭いや味が映りますしね。
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