２月１６日（木）夜１ しおらーめん なるとや＠東新町

夜は同好会会長と一緒にら・けいこ＠栄に向かったのだが…。
あらら、まだお休みでした。
ご主人の風邪はまだ治っていないみたいです。
で、慈庵＠池下に転戦したら、ちょうど店じまい。＿|￣|○
仕方がないので、再度戻って会長が未食のなるとや＠東新町へ。
先客ゼロなので、カウンターの真ん中当たりに陣取ります。
今日は、しおらーめん￥６５０をオーダー。


しおらーめん　￥６５０

あっ、しまった！
前回食べたのもしおらーめんでした。
う～ん、こんなことならしょうゆにしておけば良かった。

気を取り直して、スープを味わいます。
超サッパリかと思いきや、意外と油も浮いてしっかりとしたラーメンです。
お魚がふんわり香るのが、また何とも良いですね。
鶏も豚もビシバシ感じます。

麺は中細ながら、しっかりとした歯応えが好印象。
ズルズルムシャムシャガツガツ食べちゃいます。
チャーシューの柔らかさも理想的。
ただ単に柔らかいだけでなく、微妙な線を突いてきます。
うにゃー、ウマイ。

スープもゴクゴク行っちゃいたくなりましたが、ここはじっとガマン。
当然、何か考えがあってのことですけどね。

今日の１杯目も、かな～り満足！
幸せ気分でお店を出ます。
会長も満足されたよう。
何でスープを残したかといえば、はいお約束。
次行ってみよう！