手作りされますか

　皆さんも、お家でお好み焼きを焼いて食べる事が有りますかね。
我家では以前は、広島風のお好み焼きを作っていましたけど
最近は関西風のお好み焼きばかりですが、それでも手作りは美味しいですよね。

皆さんも、お好み焼きの作り方はご存知でしょうし我家でも普通の作り方をしています。
溶いた粉の中に、刻んだキャベツにイカやエビそれに玉子と天かすを入れて焼きます。
紅しょうがを入れる、家庭も有るでしょうが我家では入れていません。
その後は、ある程度焼ければ豚バラ肉を乗せてお肉が焼けたら完成です。

食べる時には、青のりにソースとマヨネーズそれに私が好きな刻んだネギをたっぷり乗せて
特に焼き立ちを食べたら、とても美味しいですし私はアルコールが苦手ですけど
ビール好きな人なら、暑い夏でもお好み焼きは美味しい一品になると思います。

夏バテ防止に飲み過ぎはダメですが、しっかり食べて体調を崩さぬように気をつけましょう。
今週からは、梅雨明けしたので夏日が毎日やって来るような天気予報なので
炎天下で、作業する時には熱中症にも気をつけるべきですね。

特に今年は、見えない敵のためにマスクを着用して作業を行う場合が有るでしょうから
体調管理には、いつも以上に注意が必要となりますので
自分と家族のために皆さん気をつけるように、よろしくお願いいたします。


今は無理でしょうけど、終息宣言が出されたなら自分や家族のために話しを聞いて下さい。
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何か疑問点でも有れば、遠慮なく送信して下さい。
よろしくお願いいたします。