餃子パーティー！！

昨日Facebookで知人が餃子を食べてて…
私も食べたくなっちゃいました！
と言う訳で、しもみ家の晩御飯も餃子に決定～


今回はホットプレートで焼きました！

水溶き小麦粉を入れて、羽なんか作ってみたりして…

いい感じに焼けました～

後はもやしとハム、きゅうりの中華サラダを作りました！

今日工房で買ったお皿に、盛ってみました！
箸置きも早速使いました(*^^*)

餃子、焼き立てあつあつで、美味しかった～

金工体験！箸置き作りました◎

卯辰山工芸工房の工房祭に行って来ました！

卯辰山工房の作家さんに
お箸の沈金体験とか、ガラス吹き体験などなど
教えてもらえるコーナーがあったので
金工の箸置き体験をしてみました！！

ハンマーで、金の棒をめこめこに叩きます！
文字とか、模様も入れられました！
磨いてもらって…

こんなんになりました！

上手く見えませんが、SHIMOMIと裏に入れました(￣▽￣)

工房は実験室みたいで、楽しかったです！！
旦那さんも思いのほか楽しかったらしく、ほくほくして帰りました！

食器の販売コーナーもあったので
小鉢を買っちゃいました(*^^*)

卯辰山は自然も綺麗で、芸術にはよい環境ですよね！
すっかりリフレッシュできました～

焼きトマトチーズ

今プロ野球は日本シリーズで盛り上がってるみたいですね…(￣▽￣)
旦那さんが阪神ファンなので、今日もテレビで野球観戦です。
お酒を飲みながら野球を観て、終わったら家の近くのラーメン屋に行こうとの提案…
いいねぇ～

というわけで、家にあるものでおつまみ作成

焼きトマトチーズ


材料
トマト…大きいの一個
オリーブオイル…大さじ1
塩、コショウ…適量
粉チーズ…適量

作り方
トマトをスライスして、塩を振って五分くらい置いておく。
クッキングペーパーでトマトの水気を軽く取る。
フライパンにオリーブオイルをひいて、あたたまったらトマトを入れて焼く。
ひっくり返してコショウ、粉チーズをふってさらに焼く。
お皿に盛って完成～。

簡単で、美味しいです！
焼くとトマトがあまーくなります

茄子の煮物


後はきゅうりのキムチ和えと、柿ピーを食べました！


そして、今日の日本シリーズ戦は無事阪神が勝ちました。
ご機嫌で家の近くにある美味しいラーメン屋さんに行くと
22時くらいなのに外に行列が…
一応並んでみたらお店のお姉さんが出て来て
まさかの「スープがもう無くなりました」宣言

もう口はすっかりラーメンの気分だったので
帰ってインスタントラーメンを作って食べました…(￣▽￣)

美味しかったけど、また今度リベンジしたいです！

鶏肉のみぞれ煮

今日の晩御飯～
鶏肉のみぞれ煮を作りました！！

鶏胸肉と、もも肉を一枚ずつミックスしました(￣▽￣)
削ぎ切りして片栗粉をつけて揚げ焼きしてから
醤油とみりん味で煮て、大根おろしを加えてさっと煮て作りました！
胸肉も、硬くならずに美味しくいただけました～(*^^*)

大根の煮物

大根使い切った～！
この大根、めっちゃ瑞々しかった！

後はきゅうりとキムチのせ冷奴

塩もみしたきゅうりとキムチを和えて、豆腐に乗せてごま油をかけました

二日間晩御飯は外でのお弁当が続いてたので
家ご飯にほっとしました～

きのこカレーとさつまいものポタージュ

今日はカレー！

明日の夜は会議で、晩御飯作れないので
作り置きできるカレーにしました！
舞茸のきのこカレー
甘口のカレールーで物足りなくて、カレー粉を足したら
旦那さんにはちょっと辛かったみたい(￣▽￣)ふふふごめんね。明日も食べてね。

カレーが辛いので、さつまいものポタージュでまろやかに


あとは昨日の残りを添えて、晩御飯でした！



✳︎オマケ✳︎
さつまいもの皮を厚めにむいて、芋けんぴ風にしてみました！

油で炒めて、砂糖で和えるだけ～。
美味しかったです！