鶏肉のソテー大根おろし添え

今日の晩御飯です。

鶏肉と玉ねぎを焼いて、大根おろしと大葉を乗せました。
ポン酢をかけたら、美味しかったです。

後はとり野菜みその餃子スープ


アボカドとトマトのサラダ

コストコで買った玉ねぎドレッシング、美味しい！

ごちそうさまでした～！

鶏肉の塩胡椒焼き

今日の晩御飯は生協の鶏肉の塩胡椒焼きです。

エリンギとネギを足して焼きました。

後はかぶとカニカマの柚子胡椒和え


大根とエノキのお味噌汁でした◎


最近夜娘が思ったより早く起きてきたりして
なかなかゆったりブログをアップできません～^^;
早く朝までゆっくり寝る日が来て欲しいぜ～！

人参のラペを作ってみた！

マルエーのネットスーパーで人参を頼んだら
実家で祖母が人参をくれて
そしたら生協で人参を頼んでいたのを忘れて
我が家は今、人参地獄です(￣▽￣)

というわけで消費するために
人参のラペというものを作ってみました◎

ひたすら人参を刻む…。無になります…。
刻んで、塩でもんでしんなりしたらオリーブオイルとお酢、胡椒で和えるだけ！
初めて作ったのですが、なかなか美味しかったです！

後は小松菜と豚肉の炒め物


豆腐となめこのお味噌汁でした◎


ごちそう様でした～。

鮭とじゃがいものお味噌汁

今日は鮭でお味噌汁を作ってみました！

じゃがいも、キャベツ、人参入り。
仕上げにバターでちょっとこってりです(￣▽￣)
あったまって美味しかった◎

後は里芋と鶏肉の煮物

小さい里芋だったので、皮付きのまま下茹でしたら
つるんと綺麗に剥けました！気持ちいいー！

昨日美味しかったので、また野菜スティック…
しかも、簡単で言うことなし！

ごちそう様でした～ヽ(*´∀`)ノ

プルコギレタス巻き

今日はマルエーで買ったプルコギを炒めて…

レタスで巻き巻きして食べました◎

後はアサリのお味噌汁

野菜スティックでした！


今日は暖かったので、生野菜を美味しく頂けました！
夫が好きなんですよね～、生野菜。
あっさり、美味しかったです！