蔵王チーズ

仙台にかなり古くからスウィングという
ジャズが聴けるバーがあった。
今年の２月に現マスターに引き継がれ
『Ｊａｚｚ　Ｃａｆｅ　Ｂａｒ　ＡＤＬＩＢ』
という店名になっている。

メニューも新しくなっていて
その中に
『蔵王チーズ』
を発見、注文してみた。
薄いパンをカリカリにしたような
メルバ・トーストがトッピングされている。
クリームチーズだが甘味があり
アイスクリームのようで、
これはかなり美味しい！