貴州省黔東南苗族トン族自治州トン族の餅搗き 2019年03月16日 | 少数民族の食べ物 貴州省黔東南苗族トン族自治州のトン族の村では、村に拠り春節にモチを搗くとの事です。特に黎平県黄崗村では、師走の28日には必ずモチを搗くとの事です。この村では、所謂、臼と杵でモチを搗くのではなく、唐臼（注：踏み臼とも云う）で、モチを搗くとの事。 今年の春節に貴州省黔東南苗族トン族自治州の从江県を訪れたのですが、春節と云う事もあり、農貿市場等ではモチが沢山売られていました。何時もは見る事の出来ない光 . . . 本文を読む
