雲南省の「昆虫食」について 2013年05月17日 | 少数民族の食べ物 CNN等によれば、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は５月１３日に「昆虫食」についての調査報告書を発表したとの事です。 また、国連食糧農業機関のHPに拠ると、「今回の調査報告書はオランダのワゲニンゲン大学と共同で行われたとの事」「FAO調査報告書として発表された今回の報告書によれば、世界中で1,900種以上の昆虫が食用として消費されている。世界で最も多く消費 されている昆虫は、甲虫(31％)、芋虫(18 . . . 本文を読む
