初☆生春巻

昨日は、中華街で買った 生春巻セットを使って いざ作ってみました。
セットは、作り方 ライスペーパー 春雨 きくらげ が入っていて、あとの具材は…サーモン レタス 水菜 人参を入れました。千切りスライサーも購入して ヤル気満々。
生春巻は大好きで いつも買うんだけど、高い！(涙)
作ってみると、案外簡単でびっくり(苦笑)でも反省は…巻き、結構きつくやったつもりが緩かった。水菜は噛み切れないのでNGだな。クセのある野菜を入れた方が味に絞まりがあるようだ。もっと野菜を沢山入れれば良かった。
などなど ありますが、美味しくて 野菜沢山食べれて、超パクパク食べました☆
今度は何の具材にしようかなぁ～…ハマりそうだ～(笑)