![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/1f/a9865eec9eb4cfc32c435e4bf597b8f1.jpg)
鯖と鯵、釣れたのは刺身もいいけど、
鯖は〆鯖もGooDだが、やっぱり、天日で干して、一夜干し風にして焼いて頂く、冷蔵庫で一夜干しもいいが、やはり天日がイイ感じ、
鯵もそうだが、旨みが出る!。美味しい。
一度焼いて、フライパンでほぐして、お弁当のふりかけ代わりにも最高、
添加物一切無しで。GOOD、
但し、干す時は専用の網のかごが必要、何故なら、カラスが持って行く、ハエはたかる。
鯖は〆鯖もGooDだが、やっぱり、天日で干して、一夜干し風にして焼いて頂く、冷蔵庫で一夜干しもいいが、やはり天日がイイ感じ、
鯵もそうだが、旨みが出る!。美味しい。
一度焼いて、フライパンでほぐして、お弁当のふりかけ代わりにも最高、
添加物一切無しで。GOOD、
但し、干す時は専用の網のかごが必要、何故なら、カラスが持って行く、ハエはたかる。
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