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おはようございます。
島らっきょう！と言えば 沖縄伊江島を思い出しますね。
ここ沖永良部島でも、島らっきょうの栽培をしています。
沖永良部島の土は、粘土質の赤土。
柔らかい土と違い粘土質で栽培された球根は、島らっきょうが大きく肥大するのを抑制する為 中身が凝縮された球根になります。
だから、沖永良部島の島らっきょうは
シャキシャキ感がとても歯応えありますよ。
昨日は、小さな鍬で雑草を取りながら土寄せ作業をしました。
昨年の植え付け時の大旱魃で、スプリンクラーで散水しながらの植え付けでしたが、長引いた旱魃で土が固い😫
無農薬栽培の島らっきょう、４月には収穫可能になりますので、是非私の島らっきょうをご賞味くださいね♪
1キロ2,000円卸をしています
