沖永良部新ジャガイモは肌美人(^^) #新ジャガイモ

沖永良部新ジャガイモが本土でもチラホラ店頭に並び始めたようですね



明日は、私も新ジャガ100円祭で島の地産地消促進をします。





沖永良部新ジャガイモと、お店で購入してあったジャガイモの肌を比べてみましょうか




これは他産地のジャガイモです。




これは沖永良部赤土で栽培された、中身に空洞が無いギッシリ感 ミネラルたっぷりの沖永良部新ジャガイモ、、



まさに沖永良部赤土馬鈴薯は、ホクホク感と色が白く肌美人ですねー(^^)




本土の皆さん、是非沖永良部赤土馬鈴薯をスーパーなどでお買い求めくださるようお願いします。



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１００円祭のため餅フライを作っています＃新ジャガ100円祭

明日２月８日 日曜日にWeLoveウイバル広場で行われる 新ジャガ１００円祭用に 沖永良部島赤土馬鈴薯を素材にした「ジャガイモの餅フライ」を妻と2人で準備中です！





今回は、紅芋フレークを使った モチモチ感ある紫色の餅フライを 即売会へお立ち寄りの皆様に 召し上がっていただきます








前回のジャガイモ餅フライは、紅芋フレークを使わないジャガイモだけの餅フライでした。




このほか、餅フライをバラエティーに富んだ色合いにするため、粉末茶などでお好みの色が楽しめますよ(^^)


一口サイズになりますが、材料は耳たぶの柔らかになりましたので これから揚げるための型造りをします




明日の新ジャガ100円祭 お待ちしていますね。

なお、４袋以上お買い上げの方には讃岐ウドン2袋のプレゼントも準備しています。


また、訳ありキズ物ジャガイモも数量限定ですが一袋５０円で販売します。





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朝イチ沖永良部情報

おはようございます

現在午前6時３０分


NHKラジオからラジオ体操の歌が流れています
日頃運動が出来ない妻の唯一の運動が このラジオ体操です



さて、今朝の沖永良部島の気温は我が家で14.8度湿度54％です。


残念ながら 外は真っ暗で空色がわかりません


明日は沖永良部島内駅伝大会が知名町役場を発着点に沖永良部島を取り巻く県道を9区間コースで開催される予定です。


昨年度までは、毎年１１月第２週に行われていましたが２６年度から２月開催になったようです。



私が役場に勤務していた２０代の頃は、1年ごとに開催管轄が変わり 知名町主管の時は、知名役場から田皆回りコース 和泊町主管の時は
旧末川石油店前県道を発着点にキビル 国頭 田皆回りコースでした。


今は、和泊町の発着点が役場前になった以外は全て時計と反対回りコースに統一されました


私も1度だけ参加しました。

コースは根折から旧出花字公民館前までの約5キロ強！

タスキを渡すだけが精一杯でしたね～


私は短距離走タイプなので長距離は苦手だが、役場チームの1人が怪我をして 急遽選手に！


今でも忘れられない想い出です（≧∇≦）

まだ 外は真っ暗です

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