「想い」のカタチ。

心の中の「想い」をカタチに。。。

子供の頃の記憶。。

2013年07月27日 | お菓子作り




子供の頃、
隣りに住んでた「はじめちゃん」ちへ遊びに行くと、
運よくお母さんがいたに日は、
オレンジ風味のホットケーキがおやつに出てきた♪
それがすごく嬉しくて、ラッキーな日だったんだ☆彡



今思うに、、、
当時はオレンジジュース100%など買えるわけもなく、
きっと粉末のオレンジジュースを入れて焼いたものだったのだろうけど、
それが何とも言えぬ、
都会的な、オシャレな食べ物だったと、、
その感覚が体に染みついているのよ、、、♪妙に。。。




パッションフルーツの煙突パン焼いてみた♪
夏のお味☆彡 色もオレンジ色っ♪
スッキリ爽やかで、香りもほんのりぃ~




もうすぐお友達が子供たちを連れてくる。
お土産にあげよう♪


きっとこんな手作りの些細なことが、、、
子供たちの記憶に残って、
また自分の子育てに何かしら、、、繋がって生きていくのだろう。。。




すでに、、、ばぁ~ばの心境。。。




息子たちに嫁が来る気配は、、、まだないけど、、、苦笑♪






水拭きっ☆彡

2013年07月27日 | 日記

 

 

 

昨日の一日お菓子屋さん、

 

一人でてんてこ舞いでしたぁ~

 

 

メッセージでお取り置きのご依頼がラッシュ 

 

お昼過ぎには後ろを振り向くと、、、行列がっ 

 

 

 

    本当に、、、皆さん、ありがとうございました

 

 

午後一時には、

あんなにたくさん作った、、、

余ったらどうしよう???と心配していたスイーツが、、、完売でした

 

 

    心より、御礼申し上げます 

 

 

 

 

 

 

さて今日も拭き掃除終了♪

 


これがあると楽しいので、拭き掃除毎日簡単っヽ(^。^)ノ


しかし、、、毎日汚れるものだね、、、


ワンコ、ニャンコもいるし、
お菓子の材料の粉とか飛ぶし、
夏は窓開けっぱなしだからホコリもねェ~



私は母に似てないのだけど、


とてもきれい好きで、一日中ちょこまか動いている人。。。


古い家屋ではあるけど、


実家へ行くといつも凛とした空気が漂っていて、


すごく、すごく清らかな気持ちになるのよ~




さっき拭き掃除をしていて、


やっぱり水拭きをした後の家の中の空気は綺麗っ


これなんだな、、、って思った。。。




   心 = 住居   つくづく思うよ。。。





なるべく毎日掃除しよぉ~っと!!(=^・^=)


では今日はのんびりペースで、色々やります

 

 

後で昨日のお菓子屋さんのスイーツアップします

 

 

 

 

 

 


深夜の仕上げ作業♪

2013年07月26日 | お菓子作り

 

 

明日は一日 ☆厨房お菓子屋さん☆ 

 

仕上げに追われてますよぉ~ 

 

 

 

 

 

 

 

桃とホワイトチョコのムースにハートのビスキュイ隠しちゃおう 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガトー抹茶も熟成中♪

 

 

 

 

 

 

 

グレープフルーツのゼリーもピカピカ 

 

 

夏の香りと色と光 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ、、、桃を切ってムースに入れよう♪

 

もうひと踏ん張り! やるよっ 

 

 

 

 

 

 

 

 


しっとりガトーショコラ☆彡

2013年07月25日 | お菓子作り

 

 

 

午後三時。。。

 

ずっとお菓子の作業をしていて、ちょっと休憩

 

 

しっとりガトーショコラをオーブンに入れた。。。

 

ふぅ、、、オーブンの前は暑いズラッ♪

 

 

 

 

 

 

おやつは先日焼いて熟成しておいた チョコマーブルパウンド

 

 

今回チョコを増やした。

そしてお砂糖をリッチなのに替えた。。。

 

 

やっぱり違うぅ~ 

 

 

そんでもってチョコの多いところ切って、らっきぃ~

 

 

 

 

 

 

 

焼けた!焼けた!



 

小麦粉と、砂糖と、たまごと、、、etc


絶妙の配合で、丁寧に混ぜ混ぜして、


愛を振り掛けると、、、こんなに答えてくれるっ


毎回違う表情で。。。







 



まるでマジックだよね、、、お菓子作りって☆彡


ヤミツキになるよっヽ(^。^)ノ











おうちヨガっ♪

2013年07月25日 | お菓子作り

 

 

鉄鍋で朝パン

 

プレーンなお味でバターとメイプルを 

 

食べ過ぎてぇ~お昼になってもおなかが空かない、、、

 

 

頑張ってヨガして、消費消費

 

 

 

 

 

 

簡単ヨガのDVDも届いたよっ♪

 

以前、一年半くらいダラダラとヨガに通ったけど、、、

ダメだな、、、色々忘れてる 

 

呼吸もあるし、ちゃんとしたことしなくっちゃ!

 

 

 

   おうちヨガぁ~

 

   好きな時間に、好きなペースで、 一人で楽しむよぉ~ 

 

 

 

と思っていたら、お父ちゃんも参加するらしい、、、 

 

 

 

 

 

 

 

オレンジ&パッションフルーツのムース

 

これ結構濃厚で満足感ありっ

 

真ん中にキルシュの利いたクリーム隠しました 

 

 

 

 

 

 

三段のコーヒーゼリーもゆるゆるで美味しいぃ~

 

飾り付けどうしようかなぁ~

 

考えるのが楽しいねっ 

 

 

 

 

朝食に試食。

 

一口食べて美味しいぃ~ 

 

調子に乗ってケーキに託したこだわりを話していると、

 

お父ちゃん完食してました 

 

 

 

   我が家は、、、サバイバルです、、、毎日がっ   爆 

 

 

 

さて、、、明日お菓子屋さん。

今日もたくさん作りますよぉ~

 

是非きてねっ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


色々と、、、仕込中♪

2013年07月24日 | お菓子作り

 

 

 

なんだか雲行きが怪しくなってきました。。。

久々に一雨降ってくれるといいのになぁ~、、、

 

 

グレープフルーツの仕込です。

 

やっぱり宝石みたいぃ~ 

 

 

ゆるゆるコーヒーゼリー、マンゴー&パンナコッタも仕込完了!


コツコツ、色々作りますよぉ~ 

 

 

 

    26日、お待ちしています 

 

 

 

 

 

 

 

 


仕込中♪

2013年07月24日 | お菓子作り

 

 

 

朝から暑いですねぇ~

 

 

隣の田んぼでまた、朝から何やら重機が大きな音をたてて、

なんだか余計に暑さを感じるぅ~ 

 

 

何か建つのかしら???

 

 

 

 

 

 

 

 

26日、一日スイーツ屋さんの仕込中です♪

 

 

とろとろ杏仁豆腐に、

大人気のチョコマーブルパウンド、、、

 

 

 

 

 

 

美味しそうにできました

 

 

さぁ~今日も頑張ります

 

この二日で何種できるか、、、頑張ろう 

 

 

来てねっ

 

 

 

 

 

 

 

 


夢みよう♪

2013年07月23日 | 日記

 

 

 

 

夢を語るって、すごい大切なことだと思う。


さっき思い出した 

 



20歳の時、父が亡くなって、


四人弟妹、長女の私、、、帰ることを決めた。


その時、別れを惜しむ友達に宣言したのよぉ~


めいっぱいの笑顔で、




  田舎で薔薇育てて、花に囲まれて生活するよっ って。。。










ふと想うと、、、現実になっている。



30年かかったけど、、、


想像を絶する、喜びも悲しみも経験して今、、、♪




心屋さんが言われるのはこれかな、、、


  


   幸せな夢をみなさい。


  次は自分の番だと思えばいい。。。



  そして方法なんて、知らなくていい。。。






そうなんだよ、、、


薔薇を植えているのは私じゃない、、、お父ちゃん。


有難いことだね。。。






自分の未来をイメージして、夢見ること。。。


自分の願望を知らなくっちゃ、


天も、、、動かしようがないわけだね、、、♪






     夢をみよう 夢をみよう 






時間があると、、、


夢みる、夢子になってる私です 












☆ワーカホリック☆

2013年07月23日 | 日記

 

 

 

☆ワーカホリック☆ 働き過ぎっていうヤツ。。。


  

   誰かのために「~してあげたい」

   もっと自分は、、、「変わらなくっちゃ」




こういう思いは悪循環どっぷりな時に湧いて出る気持ち、苦笑。


私も長年、、、浸って来たのでわかります、爆





 




なんだか曇ってきました。

イイ風も入ってきます。

一雨降るといいなぁ~

 

洗濯機をかけながら、15分ストレッチと、ヨガポーズ。


ジワジワと汗が吹き出し、


背筋が伸びて呼吸が深く入る、、、サイコーーー 











   私、ただ今、人生リハビリ中 





背負っていた色んなものを、


時間をかけ、吟味して、納得しながら、、、


ずいぶん捨てたなぁ~


まだまだあるけど、、、苦笑。。。






   自分のための時間を、自分で用意する。。。




何よりそれが一番基本だと思うよぉ~




誰かを愛したいのなら、まず自分。。。

ワガママでもなんでもない、

満たしていなければ、与えることもできないのよ。



ないのにあげるから、


自分にムチ打つから、、、辛くなる。




  もっとしなくっちゃ、もっと頑張らなくっちゃ、



そんな迷路に入り込む。。。


そして評価が欲しくなる、、、。


いつまでたっても満たされない自分、、、まっしぐらぁ~●~*



    


    自分の人生楽しみましょう 





趣味、旅行、美味しいもの、綺麗なもの、


そして家族と、友達と戯れる時間、、、




充電して、楽しめば、、、自ずと愛は湧いてくる♪


そして自然と配りたくなる。。。



それが見返りのない何とやらぁ~ってやつだよねっ♪






責任感のある人ほど、、、


自分を愛することが、わからないものです、苦笑。。。


いい加減に生きるっ♪



   暑いので、くれぐれも無理は禁物ですぅ~ 












POPっ!!

2013年07月23日 | お菓子作り

 

 

 

何かテンション上がったぁ~

 

 

かほちゃんの9歳お誕生日ケーキのご依頼 

 

 

うんとPOPなのにしてぇ~

 

彼女の希望にお応えして、

 

可愛いものいっぱい乗っけたァ~

 

 

 

 

 

 

 

個人的にはアイスのクッキーがお気に入りっ

 

 

作ってる私も楽しぃ~

 

 

 

しかし早いね、、、9歳なんて

この前赤ちゃんだったのにぃ~

 

 

    かほちゃん、お誕生日おめでとう 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


7/26(金) 自宅お菓子屋さん♪

2013年07月22日 | お菓子作り

 

 

 

桃とホワイトチョコのムース 

夏の冷たいスイーツ試食中です 

 

 

旬だから美味いぃ~

 

 

 

   7/26(金) 10:30 ~

 

   自宅、お菓子厨房にて、、、お菓子屋さんします 

 

 

 

 

 

 

 

金、土と二日間しようかなぁ~と思っていましたが、

なんせ一人で作ります。。。


初めての企みなので様子も分からず、、、

とりあえず金曜やります。


様子を見て土曜もするかも?



自宅の案内を。。。


大田町加土。


大田高校角を三瓶方面へ川沿いに約500メートル。

白い塀の家です。(大田高校寮、手前の田んぼの手前、、、道路沿いです)。


時間は10時半~夕方まで(しかし売り切れ御免!・・・わかんないけど、苦笑)





 


塀のところに目印の「open」看板立てておきます。







家と車庫の中間にお菓子の厨房、私のお城があります♪


インターホン押してね♪


お気軽にお越しくださいませ。。。




近くなったらメニューアップ♪  お取り置きも可能ですよぉ~


何かあればTEL 0854-82-3956 へ。。。








 おうちアップしたけど、、、くれぐれも不意打ちで来ないでねっ♪


汗にまみれェ~スッピンでバタバタしてますからぁ~!!!


ヨロチクです










キラキラのお誕生日☆彡

2013年07月22日 | お菓子作り

 

 

 

一か月前から楽しみにご依頼いただいた、、、

 

 

  ユリアちゃんのお誕生日 

 

 

オレンジを使って、、、ということだったので、

生のオレンジいっぱい絞って、

パッションフルーツとムースに 

 

 

夏の味と香りっ 

 

 

 

 

 

 

MACARONとお花も乗せてねェ~とリクエスト!


除湿かけて、

ファンヒーターに扇風機、、、総動員で乾燥頑張ったよぉ~

 

子供の夢を叶えねばねっ!!

 

 

生オレンジのゼリーもたっぷり 

 

 

 

   超ぉ~笑顔のお誕生会の写真が届きました 

 

 

ユリアちゃんのメッセージも一緒に 

 

嬉しいからまた頑張れる。。。

 

 

 

     ユリアちゃん、 6歳のお誕生日おめでとう 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


☆羨ましい☆って素敵っ♪

2013年07月21日 | お菓子作り

 

 

 

 

ジワジワと暑くなってきました、、、。
今日は日曜なんですね、、、
曜日感覚、、、相変わらず、ゼロです(^_^;)



   人を見て、、、羨ましいと思う気持ち、、、




私はたくさん心の奥に持ってますっ、苦笑♪
そんな自分に時々嫌気がさすこともあります、、、




でも、、、
わぁ~、、、
今日の心屋さんの発信を読んだら、、、心晴れ晴れぇ 


だからシェアします




素敵なことだから、、、
沢山の人の目にとまるといいなっ 










他人のこと

羨ましい
って

妬ましい
って

思わなくていいんだ。

あれは
近い将来の
自分の姿なんだ


ということに
... 気づくだけでいい。



そして
どうすれば
そうなれるのかも
知らなくていい。

そう、

なんかしらんけど

なれるのです(^ω^)

から。


だから

勝手にあきらめないで。

自分の可能性を
勝手にあきらめないで。




僕は今、
そうやって

『いいな』と
思って見てきたものが

順番に
やってきている。



それは

あ、いいなー
あ、うらやましいなー

あ、次は自分なんだなー、と
思うようにしたから。


いま
未来を

自分の未来を
見ているんだ、と。


映画の
予告編みたいなものを
見ているんだ、と。








うふふっ、、、
切り替えましょっ♪

呪文のように、、、自分に教えてあげましょう 









 

 


何かいいこと♪

2013年07月21日 | 日記

 

 

 

今日はお誕生日ケーキのご依頼二件。。。

 

二日連ちゃんの徹夜です♪

 

日中の暑さは、、、スイーツには酷、、、

 

なので深夜の作業を楽しんでます 

 

 

が、、、眠い

 

 

 

 

 

 

ちょっとテンション上がったぁ~

 

たまごを割ったらツインズちゃん

 

 

続けて二個割ったら、、、ダブルツインズぅ~ 

 

 

 

   何かいいことありそうだね 

 

 

こんなことで喜べるなんて、、、幸せぇ~ 

 

 

宝くじでも買おうかなっ 

 

 

 

 


図太く生きるっ♪

2013年07月20日 | 日記

 

 

 

「嫌われる理由」。。。

主人の仕事関係のお知り合いの女性から、
昨日、、、美味しいもののおすそ分けを頂いた。

複雑な心境になるのだ、、、彼女からの頂き物は(^_^;)

「お返しはしないけど、御礼をしっかり伝えてね!」

と、、、主人に念を押す。
「わかってる、ちゃんとわかってる。。。」と返事がかえる。。。


普通お知り合いなのだから、
有難い頂き物のお返しは、何かの折にしたいもの。。。
が、、、彼女にはしないことにしている。
いや、、、してはならないんだ。
これはキマリなんだ。。。


一方的に受け取ってあげるのが、一番イイ方法なのだ。


何度か痛い目にあった。


お父様のお葬式に行った、、、。

「私がお宅のお葬式に行ってないから立場がない。」と仰った。


娘さんを知っているので、結婚祝いを託けた。

「ご主人から頂いているので、二重にはいりません。」と。


お孫さんが生まれた、、、。
ドイツ製の木のおもちゃを奮発して娘さんに送った。

「生まれたての子供になぜ、ピントが合わないわ。」、、、


お母様が体調を崩されていると聞いたので、
MACARONを託けた。

スーパーで出会いがしらに、、、

「頂いても食べませんから、もう二度と託けないでください。」

あはは、、、ここまで言われちゃ、お返しはねェ~苦笑。。。



なのに、、、贈り物は一方通行でしてこられる。
それも新しいと思われる、お取り寄せのモノを。。。



「気を遣う」、、、
「気を配る」、、、


それと、、、「気を利かす」、、、

この違いが判るだろうか、、、?


気を遣う、配るは、、、自分からのある意味、、、エゴ。。。
自己判断の押しつけの部類になるんだろう。。。


「気を利かす」というのは、、、

相手の立場から考えて取る行動なんだ。。。
そこに「自分」は登場しない。。。
自分がこうしたい、、、というのはとりあえず無視して、
相手が望んでいることを優先する。。。



だから私は、、、気を利かす。。。

だって彼女は私をキライなのだから、、、爆♪

彼女の自己満足を受け止めてあげる、

「どう?私って素敵なもの送るでしょっ♪」

とにかく黙って受け取ること。。。
それが知ってるものでも、時代にずれているものでも、
あまり好まないものでも、、、


気を遣って、気を配って、、、

彼女のプライドを傷つけるようなオサレな贈り物をお返ししては、、、ならないのです。。。



   だから無言で受け取る。。。


私が嫌われる理由は、、、

 
  一番でいたい、、、

   彼女のプライドをカリカリするからなのでしょう。。。苦笑♪



「イジメ」の心理の裏側って、、、

こんな感情があるのかもしれませんね、、、。

多感な女の子の思春期など、
特に、そうかもしれませんね、、、。


良かれと思ってしたことも、、、

もしかして自分の押しつけだったりすることもあるのです。


表面上仲良し、合わせている間柄でも、、、
微妙にこんな感情がフツフツしている、、、


ふふふっ、、、人って楽しいぃ~ヽ(^。^)ノ
そして奥深い、、、ねっ!


単なる優等生をしていたら、、、
意外な落とし穴があるかもしれません。。。


「気を利かす」、、、


色んなことに自分を巻きこむと、消耗します。。。


褒めてほしいし、認めてほしい、優しくもしてほしいですもんね、、、。


それが普通です。



でも世の中ままならない、、、

ならば、、、いちいち傷ついても自分が可愛そうです。。。


適度な距離を保って、傍観する技も必要ですよね。。。



   「自分を勘定に入れない」


まるで宮沢賢治の世界ですが、、、

地球規模でものごとを捉え、楽観して日々の事柄をこなして参りましょう♪

人としてね。。。



そして、、、図太く生きて参りましょうヽ(^。^)ノ