「想い」のカタチ。

心の中の「想い」をカタチに。。。

チーズスフレケーキ☆彡

2013年07月06日 | お菓子作り

 

 

 

チーズケーキが大人気 

 

 

たっぷりのクリームチーズと、生クリームと卵を使うから、、、

幸せになるほど美味しいぃ~  

 

 

なので、、、ご予約で、順番待ち状態。。。

 

一度に三個しか焼かないので、、、皆さんご迷惑おかけしております。

 

 

 

 

 

 

この亀裂がたまらない 

 

焼きたては15センチホール丸ごと一個食べれるほど、

ちぎっては口に入れたくなる美味しいさ。。。

 

 

そして熟成するとしっとり濃厚に、、、大人味 

 

 

 

かぼちゃのバターケーキもリクエスト多しぃ~ 

 

お砂糖と、、、配合に語だわっているからね、、、。

そして手間をかけている

 

 

   やっぱり愛を込めれば美味しくなるねっ 

 

 

さぁ~今日も頑張ろう 

 

 

 

 

 

 

 

 


身さばき一発!! 魚ッ平(さかなっぺ)

2013年07月06日 | 料理

 

 

FBの方でも紹介したけど、(http://www.facebook.com/profile.php?id=100004775555205)
 

あまりの優れものなのでこっちでも紹介しちゃいます♪

 

 

鯵の美味しい季節になりました♪
うちのお父ちゃんは鯵の刺身が大好きっ、、、
が、、、柔らかい身なのでさばくの難しいぃ~(^_^;)

そんな私の強い味方!!


   身さばき一発!! 魚ッ平(さかなっぺ)


もう、、、簡単ヽ(^。^)ノ
何尾でもさばきたくなるぅ~♪

魚にベタベタ触る必要もなく、
はらわたにも触らず、
皮はツルツル、ぜいごも簡単切り離し、
小骨も一発でごっそり抜けちゃうぅ~
夢のようなナイフハサミです♪

あったかい手の温度でぐちゃぐちゃにならずにすみます♪
新鮮ピチピチのお刺身出来上がりです♪


昨年ネットで購入。
ずいぶん値段に差があります。
こっちは安いと思うけど、まだまだ安いところはあるかも!
アマゾンはこれより500円くらい高いからねェ~

http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10001143/


おススメですよぉーーーーーヽ(^。^)ノ



使い方動画はこちら♪

   http://www.youtube.com/watch?v=lf3E3Ql5oRY