月桂樹の葉っぱ。
ローリエとも言いますね。
お料理に使います。
ちょうどストックがなくなったので、
切ってきて少し乾かして、
冷凍庫に入れちゃいます。
ほんとに、10年ぐらい前かな～？
大阪の教会の方の家の庭にあったのを、
木をばっさり何本か切ったままを送ってくださったのです。
大丈夫かな～？と思いつつ、
しばらく、水につけた後、
そのまま地植えしちゃったけど。。。
ちゃんと根付いてるんですよ～！
素晴らしき自然の力！！！
それから、全然手入れしてませんが(笑)、
お料理の役に十分たっております。
感謝です。
おいしいお料理に代わるところも感謝です。