公民館祭の模擬店

　今日は、公民館祭の模擬店に60食分のチキンカレーを料理教室の班に分かれつくりました。同じレシピでつくっても味に微妙な違いが、でました。昼どきに一気に客が入りバタバタしましたが、よろこんでもらえなんとか食券は、すべてさばけ安心しました。やはりカレーは、日本人の国民食？の思いを強くもちました まかないは、郷土料理ひつみ(すいとん)鍋をつくり早めに食べて会場をあとにしました。11月27日(金曜日)は、アイーナの催し物でやはり食事を駒草(料理教室の会)で、だす予定があります。

郷土料理愛好家

盛農祭

　朝方は今日は、クライミングと思って家を出たら、急な雨降りに、そのうえ明日の大会のためかいつも仲間は、だれもみられませんでした。 そのまま姫神山に向かいました。雨にあたらず山頂からは、岩手山もみられ市内は雲海の下でした。 今週末は、各地で学祭、収穫祭などが、開催されるようです。おれは、友達から誘われ盛農祭に出かけました。焼きそば、クレープなどの模擬店のあるのは、ほかとかわりませんが、大根、ニンジン、りんごの収穫物、校内で作らたりんごジュース、ジャムなどの加工品の出店がめずらしく楽しかったです。
おれは、いちごジャムとブルーベリージャムを買いました。そこには、農産物をだすOBの姿もみられました。ここにかぎらず、さまざまな食べものが人気で飛ぶように売れていました。明日は、早めに行かないと売りきれになるぞぉ ！
　友達は、糸紡ぎの体験と毛糸の宣伝をしていました。めずらしそうに眺める人はいましたが体験は、はずかしいのか、なかなかやる人がいなかったですよ！ そこでおれが体験にかりだされいゃあぶきっちょなところみられ、はずかしいかぎりでした。手袋はこの友達に編んでもらいます。
　帰りに材木町の日本ホームスパンにたちよりました。手紡ぎの毛糸一玉180メートルが、6300円もしました。(特別に割り引きで買えますが、あきらめました。)たしかにすばらしい手触りの毛糸で未体験のさわり心地でした。手袋にしたらどんだけになるのでしょうね！
　店内にはさまざまな毛織物の商品作品が、かざられいます。なかにはかわいい熊の親子の毛糸でつくられた。置物？がひときは、目をひきました。ここは、シャネルもあつかう生地ですよ！一度足を運んでみてください。おれには、そのシャネルの生地に使われたマフラーがあります岩手毛糸手袋愛好家

秋の収穫

午後からは、岩手大学の農場で実習でした。小山に三角につまれているのは、収穫したての大豆です。そうでで丹念に手で刈りました。
　脱穀機は、大豆を枝ごと入れて脱穀する豆と枝、殻とが分かれ袋づめになりでてくるすぐれ物の機械ですよ！
　収穫は、ヤーコン(良く知りません)と里芋でした。これからの芋煮会シーズンにちょうどよかったです。
　帰りに市内のスキー専門店のシーズン間近の展示即売会によりました。欲しいスキーの情報得られ大いに刺激になりました。
　その後は、毛糸を物色して町歩きました。それは、ひょんなことからデパートの催事場で毛織物を売る知り合いの女性にあい、手袋を発注することになったからです。毛糸もさまざまな種類があるのにおどろかせらました。
根が、凝り性、懲り性どちらだろうね！なので大変ですよ！毛糸も手袋のかたちも思案中です。
岩手毛織物研究会

目出鯛

　朝からボルダーにいゃあ寒くて歯がガチガチになりそうでした。午前中は、ララで料理教室？おいしくあたたかい料理をいただきくことができました。
　鯛のおろしかたを教わりました。けど家ではやらないだろうな？出刃包丁は、ないし素人には、第一危険でしょう。
　残ったあらであら汁と鯛飯をつくりました。担当は、あら汁でした。とは言うもののあらを入れて煮込むだけでした。時間の関係で具材は、豆腐とネギのいたって簡単な汁になりました。だしがよくでておいしかったです。鯛の刺身は、仕上げを上手に先輩がしてくれおかげでこれもまた美味でした。鯛飯は、昆布にあまった白身を入れて炊くこれもいたって簡単な料理でこれ股、絶品でした。
　難を言えば、あら汁は、ニンジン、大根などの具材がはいればなおよかったです。
　手間をかけた鯛飯は、肴の骨を外せばより食べ安かったっです。
三陸海の幸研究会

羊をめぐる冒険２

　朝方は、一週間ぶりにクライミングでした。思いのほか外は、あたたかかく快適でした　仕事に向かう師匠と別れボルダー大会に向けた練習をする仲間にまじりボルダー！開始と思ったところでした。
　そこに帰ったはずの師匠が、叫ぶように戻ってきました。なんだなんだトラブル発生、あちゃ～自転車のクランクが空回りして動きません？どうしてと言う師匠と自転車を車に乗せて職場に直行しました。原因は、BB(ボトムブラケット)シャフトの破損だと思います。
　それからいつもの鞍×山に登りに行きました。移動中の車からかわいい羊発見、昼から東京の知り合いと会食予定が、ありました。とても迷ったけど小さな野菜畑に行きました　それは、岩手の素朴な食を味わってもらいたかったからです。食べたのはそばとこびる定食でした。新米とそばをとてもよろこんでくれました。平日、定食類を食べるとコーヒー・ジェラートが割り引きになります。
　知り合いは、コーヒー、おれは○ごと栗と栗シロップののったジェラートを食べちゃいました。
　知り合いは、店内をめずらしそうに眺め、米、菜種油をお土産に買って行きました。
ここに杉田修一さんの無農薬米、ほたる米も売っていました。
　子鹿牧場の展望台の写メですよ！岩手地産地商研究会