パンプキンスープ

先週の料理教室で作った秋の野菜、南瓜の甘さが引き立つパンプキンスープを作りました。
電子レンジを使って南瓜を加熱するとやわらかくなった南瓜の皮がうすく残せて無駄がほとんど出ませんでした。
ついしん
何かしら味に深みがそれはバターをいれわすれてしまいました…(笑)