パン教室・塩味タルトなどのレッスン

【塩味タルトなどのレッスンのご案内】
　スタートレッスンを受けて頂いた方向けのレッスンとなります。
　カポナータ、鶏肉とマッシュルームのクリーム煮の2種類の塩味タルトを作ります
　二斤型を使って大きな山型のパンドミを作ります
　紅茶、黒糖、レーズンの入ったアイリッシュティーブレッドを焼きます

レッスンの内容につきましては、
　1）一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
　2）アイリッシュティーブレッドの生地を手ごねして頂きます。（こねた生地はお持ち帰りして頂きます）
　3）ご試食

お一人分のお持ち帰りパン（ご試食含む）は、
　塩味のタルト（2種類、計2個）、2斤型のパンドミ（1/2サイズ）
　アイリッシュティーブレッド（ミニ食パン型サイズ2個０


お食事にもなる塩味のタルト
カポナータを入れたもの、鶏肉とマッシュルームのクリーム煮を入れたものの2種類です


2斤型を使って大きなサイズの山型のパンドミを焼き上げます
少量のバターを配合した生地で、しっとり感とさっくり感が楽しめます


黒糖やレーズン、アイリッシュウイスキーを使った紅茶のパンを焼き上げます