ドライトマト 2009-09-06 14:18:31 | ハーブ・野菜 いよいよ狂いなりトマトが熟してきたので、再度ドライトマトを作ります。フルーティ美味46個、アイコミニトマト40個を使いました。今回は前回とちょっと作り方を変えて、塩を振ってから日向に干してみます。何日も干すのはめんどくさいので、後で100℃のオーブンで2時間半乾かして、明日また日向干ししようと思います。 前回種とりを包丁の先でやっていたら「イーーー!!」ってなったのですが、スプーンの柄でやったら簡単だった