二日坊主～なおこんの園芸日誌～

2006年から始めたガーデニングなど、我が家の植物の記録です。

今シーズン初のジェノベーゼ

2011-07-31 22:31:07 | ハーブ・野菜
スイート・バジルがまとまった量がとれるようになってきたので、今シーズン初ジェノベーゼ作りました。
ニンニクももちろん庭で採れたやつを使います！
今回はブロックのパルミジャーノ・レッジャーノを使ったので、とっても楽しみ。

と思ってたんだけど、バーミックスのスライシーでしたらなんか荒い仕上がりに。。。
フードプロセッサーとして使えるんじゃないのかい？
量が少ないから？
なんかイマイチどれもピタッとこないわバーミックス。

まあ今年はバジルがまあまあ大丈夫そうなので、またやってみましょう。

緑のカーテン＠和室

2011-07-27 22:59:38 | ハーブ・野菜
もっともよろしくない状態の緑のカーテンは、和室の掃き出し窓のところ。
種を播いた白ゴーヤです。
ベンチを座れなくしてまでネットを張ったのに（まあそれは毎年やけど）
ひーどーすーぎーるーーーー
これじゃあポット苗を買ってきたばかりみたいじゃないか
いつから土にいるんですかーーーー

さて問題です。

2011-07-24 23:05:02 | バラ
私は誰でしょう。

今咲いていて、水やりをしているとき目に入り、意外な花色に二度見しました。
（そう、まったく観察してない）

アプリコットの花色、そう私は’イングリッシュ・ヘリテージ’
アプリコット好きやけどさー、だからってヘリテージまでここまでアプリコットにならんでいいんちゃう？
十分もうあるから、アプリコット。
ピンクはどこへ行ったの？


ピンピン

2011-07-23 22:55:47 | バラ
セイヨウニンジンボクのしべにクローズアップ。
ピンピンってしてます。

トマトベリーガーデンにも。

ヘタがピンピンてしてます。

でも一番我が家でピンピンしているのは・・・・

モッコウバラだ。
7/9にサマーカットにしましたが、数が減った分長くなるかして、あっという間に
「二階の窓から触れる～」
って言っているうちに、軒まで届いてた
いやほんと夕方見て、「なあ、昼間こんなに伸びてたっけ？」と会話したもん。

恐るべし、モンスター。
もう脚立じゃ届かないよー

緑のカーテン＠勝手口

2011-07-21 10:05:50 | ハーブ・野菜
今年は緑のカーテンがどれもこれもイマイチです。
ゴーヤの芽がなかなか出ないので買ってきた苗、あばしゴーヤが手前に植えてあります。
向こうの濃い緑の葉っぱはキュウリ。
短形四葉のシャキットです。
ゴーヤもキュウリも早く食べたいんだけど。
ゴーヤは摘蕾もしていないのに、まったく花が咲かない気がする・・・

あまりに調子が乗ってこないので、こないだの連休に秋どりキュウリの種を播きました。


３日でもう双葉。しかも発芽率100％。

隣のは芝生から勝手に出てきたゴーヤ。
これも育てるとか言ってるけど、いくらなんでもネットが足らないんじゃ・・・

トマトでコンフィチュール

2011-07-17 22:19:08 | ハーブ・野菜
まだまだトマトがいっぱいとれるので、コンフィチュールを作りました。

トマトはフルーティレッドが６～７割、残りがトマトベリーガーデン、合わせて700gぐらいでした。
黄色いのも混ぜようかと思ったけど、そんな大量に作らんでもいいかと入れるのやめました。
真っ赤っか。
作ろうと思い立ってから、我が家にはグラニュー糖がないことを思い出しました。
フミ先生はオニザラ糖という細かい氷砂糖のようなのを使ってはったし、サワードリンク用に買った氷砂糖がいっぱいあるので、これ使おうっと、と
が、いくらなんでもそのままではあかんやろうと、バーミックスで砕きましたが、砕いたらただのグラニュー糖っぽくなってつまらんかったです。
ちなみにひとかけらちょっと大きいまま入れてみたら、案の定なっかなか溶けませんでしたわ。
でも透明できれかったです。

習ったように作ってできあがり。
小さいトマトだと皮をむくのが一番面倒ですね。
でもすぐできました。
早速マスカルポーネと一緒にパンにのせて頂きました

後は冷凍庫に。
これで焦らずいっぱい食べられます♪


まだまだ採れそうなトマト。
フルーティレッドもじゃらじゃら鈴なりです。