二日坊主~なおこんの園芸日誌~

2006年から始めたガーデニングなど、我が家の植物の記録です。

ドライトマト

2009-08-22 09:18:02 | ハーブ・野菜
採れたトマトでドライトマトを作ってみた。
作り方は持ってた本に載っていたもの。
種を取って、日陰に半日干して、100℃のオーブンで2~3時間加熱。
保存性を高めるため、さらに日陰に半日干して出来上がり。
中玉のレッドオーレと、アイコミニトマトとフルーティ美味。
一番小さいフルーティ美味に大きさを合わせたら、めっちゃセセコマシイドライトマトができた
もっとたくさんないとダメだなぁ。。。。売ってるフルーツトマトを買いそうになる


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