皆さまこんばんは
土曜日に、ロキオ
の盂蘭盆会に行ってきました。
ロキオがお世話になったお寺は、動物供養総本山 長楽寺という
名古屋では有名なところで、名犬サーブ（盲導犬）が眠っている
お寺です。
仕事が終ってから行ったのですが19時過ぎなのにすごい人でいっぱいでした
お参りセットの中に入っている、短冊にロキオあてにコメント書いて盆堤灯に付け
堤灯供養の場所に吊るして、30家位で読経してもらい
その後、かがり火の場所で塔婆を僧侶のかたにお精を抜いてもらい炊きあげてもらいました。
動物を家族のようにされている方が本当に多いのに驚いた私たちでした
さて本題に
実家で大量に収穫されたされたトマトを湯むき開始
なんとか皮をむいて種をとる
手でつぶして
この後お鍋に入れて
。。。
っしかし残念ながらこの後の写真を撮るのを忘れてたので完成写真は無いです
バジルを入れたりしてトマトソースを作りジップロックに詰めて冷凍しました。
この後、我が家でとれたミニトマトも湯むきして
夜に、トマトのカッペリーニを作りました
正直、収穫は楽しいけど湯むき作業は面倒だぁ
でも食べると自己満足で美味しい～
又、作ろうかな～って思うんですよね
いつも読んでくれてありがとうございます 
トマトソースの作り甲斐があるというか。。。
湯剥き、私も面倒で苦手なんです～。
でも皮があると旦那は嫌がるし。。。
ウチもプチトマトが大量なので、何かしようかと
考えてます。
やっぱりソースにして冷凍が一番良いですよね～。
手がふやけましたよ。
トマトソースが日持ちするから一番良さそうです(冷凍しちゃえば)
この前チラッと干してもいいそうです。
いつもドライトマト買ってるからそれも有り？って思ったんですが調べるのが面倒だったので(^^;
あっミニトマト簡単レシピ今度アップします。
簡単で美味しいんです♪
突然のメッセージ失礼いたします。
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