ちょっと蜂蜜を追加。

約２週間たって、梅酒の様子を見てみましたら
もう氷砂糖と蜂蜜はほぼ溶けきってるようなんですが
梅の香りがしなくて、焼酎のアルコールのにおいがちょっときつい。
なので、もっと甘い香りを求めて今日蜂蜜を追加してみました。

氷砂糖２５０ｇ
蜂蜜１２５ｇ＋(本日）１２５ｇ＝合計２５０ｇ

となりました。
今後は、どうなるでしょう～

梅シロップの方は、まだ氷砂糖が溶けきってないようですが
ほんのり甘酸っぱくて、いい香りがしています。
おいしくな～れ～おいしくな～れ～♪