今週末もキャンプ場で、
ピザ窯でピザの他に「焼きりんご
」
も試しに来ました
今回は、飾りの「フラッグ」も追加してみました(^^ゞ
ホータブルのピザ窯を準備したら、
早速、燃料の木質ペレットを燃やします
しばらく燃焼させて中の温度を計測してみると、
３００度ぐらいだったので、
温度が上がるまで、
もうしばらく待ちます
一枚目のトッピングは、
エビ・アスパラ・マッシュルーム・コーン・モッツァレラチーズ
前回の経験を生かして、
ペレットはある程度燃焼させて、
白い煙が見えなくなるころにピザを入れます
そして、奥側が高温になるので、
途中でピザの向きを変えましたよ
一枚目が焼き上がりました
雲ってきたので、
過ごしやすくなりますね
二枚目のトッピングは、
ホタテ・アスパラ・コーン・ベーコン・モッツァレラチーズ
焼き上がるまでの間は、
まったりタイムですね
二枚目が焼き上がりました
三枚目のトッピングは、
ホタテ・アスパラ・マッシュルーム・ウインナー・コーン・モッツァレラチーズ
三枚目が焼き上がりました
ワンズは、
の～んびりと過ごします
四枚目のトッピングは、
アスパラ・マッシュルーム・コーン・モッツァレラチーズ
四枚目も、
いい感じに焼き上がりましたよ
さーて、
ここから「焼きりんご」作りです
まず、芯を取ります。
貫通させないように慎重に･･･
紙皿に入れて
電子レンジで５分間加熱します
ここで芯を取り除いた穴に
砂糖・シナモン・レモン汁を入れ、バターで蓋をしました。
ちょっと失敗で、順番が逆でした(^^ゞ
レンジで加熱する前に入れれば良かったです。
アルミ皿に入れ替えて、
ピザ窯に入れます
待つことしばし･･･
温度が一定ではないので、
どのくらいの時間焼けばよいのかわからなかったので、
とりあえず２５分ほど焼いて
食べてみることにしました(^^ゞ
切ってみました。
ん～、もうちょっと焼けばよかったですかねぇ
では、実食！！
「キャンプ場でアツアツの『焼きりんご』を食べられる」
ことを考えると、
試作品一号としては、あまあまでしょう(^^ゞ
次回（いつになるか わかりませんが）は、
もっと長い時間焼くことにしましょう（笑）
～～～ 続きは、また明日 ～～～
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