柿と春菊のサラダ

　☆１１月９日(月)☆
　＊柿と春菊のサラダ＊
　　新聞に載っていたのを参考にちょいアレンジして。
　　黒酢・蜂蜜・オリーブオイル・塩をボウルにいれ、薄切りにした柿を入れて和えておき、
　　春菊の葉部分だけを手で摘んで、食べる直前に柿と和えました。
　　春菊は生のまま食べたほうが苦味が少なくて食べやすいし、甘酸っぱいドレッシングと
　　柿の甘さで更に中和されて、美味しく食べられましたよ(*^^)v


　　　　　　　
　＊ワカメみぞれ温やっこ＊
　　『鍋豆腐』という名の豆腐が、近所のスーパーで月間特売していたの。
　　この前のデパ地下専門店の豆腐と比べると、１／４位のお値段でお買い得～♪
　　ワカメと豆腐を湯で温めて、薬味タレでいただきました♪
　　ニンニク・生姜・ねぎのみじん切りがたっぷり。
　　コチュジャン・醤油・すりごま・ごま油・酢・砂糖・一味唐辛子・味噌などで調味。
　　元は本に載っていたレシピを参考に、コチュジャンが足りなかったのでテキトーに合わせてみました。
　　このタレを食べたぐりは、「味噌ラーメンの味がする！」なんて言ってたっけ＾＾

　＊サツマイモ＊
　　↓のお料理で残ったサツマイモを蒸かしただけです＾＾；
　　芋焼酎のおつまみによく合うのよ～(*^^)v


　　　　　　　
　＊ジャーマンハーブおさつ＊
　　ちょりママンのレシピ本『ちょりママの1食198円で作れるおかず 』から。
　　サツマイモの食感がおかずとして成立してるの。ちょりママンマジックかな
　　バジル・オレガノのほかに、セイジ・タイム・フェンネル・ローズマリーも加えてハーブ度ＵＰ
　　豚バラ肉がなくて細切れ肉で作ったからジューシーさは足りなかったかもしれないけれど、
　　ぐりも何度も「美味い！」って言いながら食べてました♪
　　お芋だから満腹感もあって嬉しいね

　
　　　　　　　
　＊焼き蕪のわさびクリーム煮＊
　　うーらちゃんの、『うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖』から。
　　お皿の選択間違えて白ボケしちゃった（泣。
　　見た目分かんないけれど、ちゃんとわさびの存在感があるんですよ～。
　　もうひと品どうしよ。。。と思いながらインデックスで見つけたの。
　　


　　二人のおかげで美味しい晩ご飯続きで嬉しいんだけど、ますます自分で考えなくなっちゃいそうだなぁ＾＾；
　　いかんな。。。(笑)



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　　　　　昨日の電話機の話。。。だから『電話』で良いじゃんね(笑)
　　　　　ぐりと相談の結果、結局親機もファックスも異常ないし、
　　　　　子機が使えないだけで買い替えるのも修理代も勿体ないので、
　　　　　そのまま使うことになりました(笑)
　　　　　家の電話ってたまにしか使わないし、携帯あるから良いかな、ってことで。


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　　◆メガ飲み２００９忘年会◆の

　　　●日時　　１１月２８日（土）　１２：００～１５：００
　　　●会費　　５０００円（飲み放題＋６リットルのシャンパン＋お土産付き）
　　　●お店　　「銀座吉永盛京御膳」
　　　●料理　　香港飲茶
　　　●申込　　１１月２５日（水）まで

　　　どなたでも参加できますので、詳細や参加希望者は、こちらへどうぞ～♪
　　

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