5月24日の夕飯【茄子・挽き肉】

・茄子と挽肉炒め(麻婆茄子みたいな？)
・大根とベーコンの煮物
・とまと
・きゅうりとちくわ　三杯酢で
・堅豆腐のチーズ焼き

先日お店で食べた洋風の厚揚げが美味しかったので参考に。
堅豆腐に片栗粉まぶして全面焼いて、チーズとブラックチーズかけてみた。
美味しく出来たよ😋

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誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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