キャベツと人参のレモンメープルサラダ

　☆１２月２３日(水)☆
　＊キャベツと人参のレモンメープルサラダ＊
　　細切りにしたキャベツ・人参に塩を振ってしばらく置き、レモン・メープルシロップを和えて、
　　ブラックペッパーを多めにふりかけてみました♪
　　レモンとメープルは小さじ２程度ずつ。サッパリ美味しく出来ました☆


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　＊ゴマ塩ねぎやっこ＊
　　我が家の定番☆二人とも大好きなの♪
　　長ネギをごま油と塩で炒めて、ねぎがしんなりしたらすりごまをたっぷり加えてます。

　＊豚もやし炒め＊
　　豚肉に、蜂蜜・醤油・酒（各大さじ１）ずつを和えて、フライパンで焼いたら取り出し、
　　もやしをサッと炒めて、焼いた豚肉を漬け汁ごと戻し入れて全体を絡めました。
　　蜂蜜の甘みがちょうど良く、お肉も柔らかくて美味しく出来ました＼(^o^)／
　　　　
　＊水島の塩トマトと佐賀のきゅうり＊
　　きゅうりにはクリーミーアーモンド味噌だれをつけて。

　＊かぼちゃのミルク煮＊　　残りものですね＾＾；


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　　　　昨日は、今年最後のゴルフで「忘年杯」というものだったらしく、
　　　　プレー終了後はパーティーで軽食を食べてくると言うので、いつもより軽めの晩ご飯。
　　　
　　　　晩ご飯でもいただいたトマトは、ぐりの「ドラコン賞」の賞品。

　　　　　　　

　　　　甘くて酸味があって、とーーーーっても美味しいトマトでした♪

　　　　今年のトマトは出来が良いらしいので、いつものトマトも楽しみだなぁ♪

　　　　惜しいところでグアム旅行は逃したけれど、また次に頑張ってもらおう(^_-)-☆


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