エノキのササミ巻き照り焼き♪

　　こんにちは(^^)/


　　日本は、８月に入ってからずっと雨が続いているんだとか？

　　農作物が心配ですね。。。(/_;)


　　マレーシアは、昨日は朝からどんより暗くて朝から雨だったけれど、

　　今日は久しぶりに朝から晴れっ。

　　でも、気温はそんなに上がらないという、過ごしやすい日だったように感じます。

　　こんな日が続けばいいなぁ～。



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　☆７月５日(水)☆

　　
　　・エノキのササミ巻

　　　ササミを叩いて伸ばして薄くして、エノキを巻いて照り焼きに。

　　　チョット手間はかかるけれど、あっさりして美味しく出来ました♪



　　
　　・ズッキーニのオーブン焼き。

　　　スライスしたズッキーニをクッキングシートに並べて、塩とオリーブオイルをかけて、
　　　オーブンに入れて放っておけるのが楽ちんです( *´艸｀)



　　
　　・塩ネギやっこ
　　・オクラとわかめを、旭ポン酢で



　　
　　・焼きパプリカのマリネ




　　以下、一人晩ご飯です～。


　☆７月６日(木)☆

　　
　　・鰯の、何焼きだったかなぁ？(;´∀｀)
　　・焼きパプリカのマリネを葉野菜に乗せれば立派なサラダだ。
　　・豆腐にはキムチを乗せて。

　　って、魚しか焼いてないよね(笑)



　☆７月１０日(月)☆

　　
　　・日本の水菜と茗荷の、雑魚サラダ

　　　これだけだったけど、すんごい豪華なご馳走です＾＾




　☆７月１２日(水)☆

　　
　　・野菜炒め定食、みたいな(笑)




　☆７月１３日(木)☆

　　
　　・白菜のひき肉あんかけ
　　・アボカドとトマトのわさび和え
　　・水菜とわかめのサラダ
　　・ペペロナータ　ｂｙちょりママレシピ
　　・キムチやっこ

　　時々、ちゃんと作りたくなる一人晩ご飯。
　　そして、食べ過ぎる(；´Д｀)


　　そして翌日は手抜きになる(;´∀｀)

　☆７月１４日(金)☆

　　
　　・ホウレンソウお浸し
　　・ペペロナータ

　　お昼に食べ過ぎたのもあったんですけどね。





　　
　　レシピは書けないけれど、誰かの食卓のヒントに役立てればいいな(*^-^*)


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