豚肉のソテー～茄子味噌ソースで～♪

　　こんにちは(^^)/


　　リビングのエアコンが壊れてから早１０日。

　　まだ修理に来ません( ;∀;)

　　４連休があったのもあるのだろうけれど…。

　　一昨日の金曜日に来ると言うから、一日自宅待機していたんだけど。

　　１３時過ぎても来ないからメールしたら、既読スルー"(-""-)"

　　昨日、「オーナーと一緒にもう一度確認したい」と連絡あり。


　　さてさて、その日はいつになるのやら。。。


　　幸いなことに、比較的涼しい日が続いているので助かっていますが。

　　ダイニング側にある小さなエアコンを久しぶりに稼働させたら、

　　16℃設定にしても風が冷たくないような...

　　ついでに見てもらおう！
　　




　　久しぶりに料理した～ヽ(^o^)丿

　　という気になれてる８月の晩ご飯日記です。



　　　。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。


　☆８月１日(水)☆

　　
　　・豚肉のソテー　～茄子味噌ソースで～

　　テレビで見かけたレシピ。
　　ラム肉に合うと紹介されてたが、豚肉でもイケそうと思ってね。

　　茄子を焼いて皮を剥き、醤油、味噌、味醂、酢、サラダ油を混ぜ合わせてから
　　細かく刻んだ茄子を混ぜるだけ。

　　ぐりさん、「なんだこれ？美味しい！！」と。ヽ(^o^)丿

　　・煎り酒でもずく


　　
　　・トマトとオクラのナムル　

　　　【ごまのおから】たっぷり入れちゃいました( *´艸｀)

　　・セロリときゅうりのマリネ



　☆８月３日(金)☆

　　
　　・高野豆腐の梅塩煮　BYてんきち母ちゃん
　　・長芋わさび醤油和え
　　・こんにゃくとしめじの炒め煮
　　・サーモンのソテー




　☆８月５日(日)☆

　　
　　・鰯とミニエリンギのガーリック炒め

　　
　　
　　・ズッキーニとトマトのデリ風マリネ
　　・茄子と干し海老のうま煮


　　３品共、Nadiaのレシピを参考にしました。

　　わかめと豆腐の温やっこ(写真なし)

　　
　
　　
　　レシピは書けないけれど、晩ご飯のヒントに役立てればいいな(*^-^*)


　　　。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。

　
　　　　　　　今日も遊びに来てくれて、ありがとう　　　

　　　　　　　見たよ～！の足跡に是非☆

　　　　　　　　　ポチッと、クリックしていただけると嬉しいです
　　　　　　　いつもありがとうございます

　　　。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。

　　ブログを始めて１３年目に入りました。