7月24日の晩酌【鰻の白焼き】

・鰻の白焼き
・翡翠茄子
・れんこん梅煮
・きゅうりと豚肉の干椎茸和え
・豆腐
・とまと

土用の丑の日なので、鰻🤭
数日前に蒲焼きは食べたので、今回は白焼き。
お供は日本酒です😁

きゅうりと豚肉の干椎茸和えは、
自炊を始めた頃に何かでみて作ってからのお気に入り。
と言いつつ、たまにしか作らないけど。

ぐりさんに初めて作った料理だったかな🤭

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誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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7月23日の晩酌【牛肉】

・牛肉、かぐら南蛮、椎茸炒め
・焼きパプリカのマリネ
・青梗菜と人参の浅漬
・焼きさつま揚げ
・堅豆腐のチーズ焼き
・とまと

【かぐら南蛮】リベンジ。
ワタごと炒めてみても、やっぱり辛味なし😭


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7月22日の晩酌【鶏むね肉】

・鶏むね肉のソテー　バジルソースで
・かぐら南蛮、茄子、さつま揚げ炒め
・モロヘイヤのお浸し
・焼き厚揚げ
・枝豆
・とまと

八百屋で見つけた【かぐら南蛮】
辛いよ、というので期待して食べたのに、全く💦
後日八百屋さんに聞いたら、
今年は暑すぎて？辛味が出なかったとか。
残念😣


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7月20日の晩酌【鰻の蒲焼き】

・鰻の蒲焼き
・堅豆腐とゴーヤ炒め
・冬瓜の煮物
・ごぼう唐揚げ
・とまと
・枝豆

土用の丑の日には早かったけど、
あまりの暑さに鰻で活を入れないと🥵

久しぶりに白米炊いて、ミニうな丼も😋


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