春菊のゴマ油炒め

　共同で野菜を出荷している宇都宮のレストラン「La Bambino」の店員さんに教わった料理です。

　昨日のアースデイで春菊がけっこう売れ残ってしまったので、さっそく今日の朝食で作ってみました。　

　作り方はいたってシンプル。　

　フライパンにゴマ油をしき、適当に切った春菊を入れ炒めます。　

　細かい味付けは忘れてしまったので、今回はシナっとしたあたりで醤油をわずかにたらしてみました。

　　

　う、うまい！　とにかくうまい！

　くせになりそうな味です。

　これから毎日食べることになりそうです。