ちなみに２人分（４月29日）

強烈DVDの余韻を残しつつ昨晩は就寝。
今日は10時半頃行動開始。
11時過ぎにたかこ嬢宅をおいとまして横浜に戻りました。

午後はぼーーーーーーーーーーーーーーーーっとしてました。
本当は仕事しようかなと思っていたのですが
そんな気にならなくて気づいたら夕方になってました。

夕飯はこの間宮城物産展で買った
マグロハンバーグ（冷凍）で簡単に済ますことに。
ただ焼いただけではつまらないのと
無性にネギを食べたくなったので、
「マグロハンバーグ　和風ネギソース」を作ることに。

ネギ２本を斜めにざくざく切って
頂き物の筍（した茹で済み）のザク切りと一緒に沸騰したお湯に投入して
生姜、ダシ、砂糖、醤油を加えてぐーらぐら煮ました。
生のネギも好きですが、煮てトロトロになったネギも大好きなので
煮汁が煮詰まるちょっと前まで煮てから
片栗粉でとろみをつけてソースは出来上がり。
あとはハンバーグを焼いて、お皿にネギソースをしいてから
その上にハンバーグをのせて出来上がり。
筍の炊き込みご飯と一緒に頂きました。

うま～い。
これ、普通の合い挽きのハンバーグにも使えるかな。
今度やってみよう。

明日はYFBの練習＆選曲会議。
さてどうなるやら・・・。