輝きの一日

日々の輝き

眩い夕陽の春

2011-01-18 21:42:27 | Weblog


春探しをすることにした
あまり寒さを感じる中で
春が恋しくなって
小正月には散らし寿司を
作ってお祝い
今日は夕陽の中に
春を見た
眩いばかりの夕陽
暖かささえ感じた
これから希望の春は
すぐそこにある。

イモ団子

2011-01-17 20:40:44 | Weblog


肥満対策で
最近よく食べる
ジャガイモ
何といてもイモ団子が
最高、芋と澱粉を
捏ねて、捏ねて
油で軽く揚げて
一回2個食す
野菜は蒸して
単純にあっさりと
これが我が家の夕食
肥満はいつ解消するか
楽しみ

開拓の冬

2011-01-16 20:28:48 | Weblog


開拓時冬のくらしは
想像以上に厳しかった
水は氷・食も少なく
まきストーブでお湯を沸かし
冷たい朝の開拓と搾乳
ここまで踏ん張りとおした
農民の母は子育てのなかで
歯を食いしばって
しがみつき今の牧場が
今も物語るように
冬の太陽は厳しく輝く