唐突ですが「ジン」って、
元々利尿効果のあるジュニパー・ベリーの薬酒なんです
17世紀後半、オランダのライデン大学の、シルヴィウス医学教授
が作ったんです
利尿、解熱、健胃剤として売られていたんですね
あれっと思う方もいると思いますが、そう
ジンのラベルに[LONDON DRY GIN] の表記が多いのを
オランダで売られていた最初はジンとは言ってないんです
ジュニエーブルと言っていたんです
オランダから迎えられ英国王になったウイリアム3世と
イギリスへ渡り、そこで初めてジンと呼ばれるようになったんです
ですがまだ、けっしてドライではなかったんです
その後、ドライなジンにタイプが変わっていったんですね
よくジンは「松ヤニ」臭いと言われますが
杜松の実(ジュニパー・ベリー)と言う実を浸し
無色透明・香り高い・切れ味の鋭い・テイストに仕上がります
ゴードンのラベルの両サイドにイラストがありますよ
風邪をひいて熱が出たら飲んで見るのも良いかも
本当に効くのかな?
mr.bourbon
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