ゴールデン・ウィークのお客様

今年もGWに突入です・・・と言っても私には関係ありませんが
GWもお盆も関係なく仕事です

ただ懐かしい顔ぶれを見たくて店を開けてるのもあるんです
1年に数回ですが帰郷した時に寄ってくれるお客様や
地元前橋出身の友人が顔を見せてくれます

なんか毎年同じ話をしてるような感じもあるんですが
それもまた良し、楽しいのには変わりないんです

今年は誰が来てくれるのか期待しながらGWを営業しています
皆さんも帰郷したら昔通ってたBARにでも顔を出してみて下さい
BARのマスター絶対に喜びますよ・・・私も含めて

懐かしい顔って嬉しいもんなんですよね
会話なんて毎年似たようなもの、でもいいんです
また今年も帰ってきて飲みにきてくれた
おたがい近況報告をしあって、ああじゃないこうじゃない

今年はどんな顔ぶれになるか、今から楽しみでもあるんです

誰が来てくれるかな？


今日のおまけ「ご近所犬6ヶ月のコーギー・チョコちゃん」




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教えて君・・・マティーニ編

今日はお店を始めてからのマティーニの単純な質問ですが
あまりカクテルを飲んだ事のない方からの質問ですね

マティーニのオリーブって食べてもいいんですか？
これ結構多い質問なんです
いつもこう答えます
食べても食べなくても、お好きになさって頂ければいいですよ
そう答えるとほとんどの方は「マスターは食べますか？」
私はグラス半分位で食べますがと答えます
ただ、ひとくちかじってグラスには戻さない方が良いんじゃないかな
食べるんだったらマルマル食べてしまった方がきれいですよ

マティーニって何でオリーブが入ってるんですか？
これは答えられないですよね
だって作った方のレシピがそうなんだから
知っている方がいれば、逆に私は質問したい
カレーライスになんで福神漬けが付いてるんでしょうか？
これと同じ質問でしょう・・・私は福神漬けは嫌いなので食べません

今思うと「101回目のプロポーズ」で浅野温子さんがマティーニを
行きつけのBARで飲んでました・・・これ知ってる方は私と同世代です
この頃女性のお客様にマティーニを頼まれました
ちゃんと説明はして、強いカクテルですから大丈夫ですか？
ただ多くの方は強くて飲めませんでしたが
皆さん飲んで見たかったんでしょうね
ドラマの中で武田鉄矢さんがマティーニをマタニティーと言ってました
これも有名な話ですが・・・何回もマタニティーと言ってましたよ

飲んだ事の無い方はBARに行ったらオーダーしてください
武田鉄矢みたいに「マタニティー」と
私と同世代のシャレの分かるバーテンダーなら
「ぼくは死にましぇン」ですよね・・・そうかえしてくれると思いますよ

正統派でシャレの効かなそうなBARや若いバーテンダーには
普通に「マティーニ」とオーダーしてくださいね

ウチのBARではOKですよ・・・
「マタニティー」ニコっと笑いながら「ぼくは死にましぇン」ですよね


今日のおまけ「101回目のプロポーズ・・・私も古いな～」




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アルコールとダイエット

アルコールとダイエット、なんか堅そうな話ですが
エンプティカロリーって知ってますか？

じゃあエンプティカロリーってなんなんだ～
そんな貴方に簡単な説明をしておきましょう

中身のないカロリー＝エンプティカロリーなんです
誰でもアルコールを飲むと体が熱くなりますよね
その体が熱くなった分が熱エネルギーとして体外に放出されて
その分カロリーを抑える

簡単にアルコールにはどの位のカロリーが有るかと言うと
日本酒一合は約200Kcalですが実際に体に残るのは約40Kcal
ワインはグラスで約80Kcalで約10Kcal
ビール大ジョッキ約250Kcalで約90Kcal
ウイスキーや蒸留酒はなんと糖質が含まれないから0Kcalなんです

純粋なアルコールは体脂肪として蓄えられないんですよ
あくまでも純粋なアルコールで蒸留酒なんですよ

ビールやワインや日本酒なんかの醸造酒はダメなんですよね
だって糖質が含まれてますから
最近は糖質０％なんてCMしてるビールなんかもありますけど

ダイエットをしてる貴方・・・BARでウイスキーをどうぞ
こんなデーターがありますから安心して飲んでくださいね

ただねお酒飲むと血糖値が下がるから食べたくなるんですよね

特にあがりのラーメン・・・この誘惑に勝たないと
せっかくのエンプティカロリーの意味がなくなっちゃいますよね


今日のおまけ「ご近所犬Zioと愛犬夢」
画像はZio君のブログより




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BARが好きな方々へ

ちょうど今はどこの企業でも新入社員が入ってきますよね
新入社員歓迎会なんかで飲む機会も多いと思います

こんな私も前橋商業高校を卒業後に地元企業に入社しました
研修も終わり営業所に配属され、そこである先輩に飲みに誘われたんです
実はこれがBARをやるきっかけになったんですが

初めてのBARでしたから、オーダーの仕方も分からないし飲み方も
分かりません・・・チェイサーなんて始めて聞いた言葉ですし
ただ先輩とその店のマスターには、BARでのマナーは教えて頂きました
いま思い出すと単純な事です
大きな声で話さない・笑わない、他の人の会話に入り込まない
泥酔しない（吐くまで飲んでトイレから出られなくなるな）

まとめれば他のお客様と店に迷惑をかけないで「かっこよく紳士的に飲め」
こんな事を教えたかったんじゃないのかな

BARの好きな方々へ、ちょっと古い考え方かもしれませんが
新人や後輩に貴方が気に入ってるBARに連れて行く時は
その店でのマナーを教えて上げてくださいね
新人や後輩から「先輩の飲み方カッコいいな」と言わせて下さいね

そうなればウチのBARも若いお客様がが少しは増えるかな？
宜しくお願いします


今日のおまけ「たまにはウチの店内です」




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亜鉛が足りない

先日、愛犬「夢」が散歩中に右前足をおかしくしたらしく
翌日動物病院へ連れて行く

先生が「確かにおかしいね、炎症起こしてるから注射しとこうか」
消炎剤を打ってもらう・・・めずらしく夢は全然平気です

その後に先生が「鼻が黒くなってきてない？」
私は毎日見てるので気が付かないのかも知れませんが
「犬も人間と一緒で男は年を取ると亜鉛が不足するんだよね」
へぇ～と聞いている私
「コンビニなんかで売ってるサプリメントでいいから亜鉛をあげて
量は人の半分以下でいいから」
夢も11歳になり人で言えば60歳、私より年寄りに

ネットでファンケルの亜鉛を買いました
届いたら飲ませてて見ようかと、ついでに私も飲んでみようかな

いま絶不調の中、書き終えました・・・
昨日から下痢・喉の痛み・関節痛・頭痛・鼻水・鼻づまりetc・・・
今日は1日営業が持たないかも、天気も悪いし早仕舞いかな

今日のおまけ「確かに鼻が黒い愛犬夢」




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シッピング・ウイスキー

最近、お酒に関する事を書いてないような？
今日は少し書いて見る事に・・・BARやってんだから書かなきゃなぁ

シッピング・ウイスキーって聞いた事ありませんか？
私の好きなJACKDANIEL'Sもシッピング・ウイスキーと言われますが
飲み方の一つでもありますし、形容詞的な表現にもなるのかな

ウイスキーの飲み方で、特にバーボンのストレートなんかは
ショットグラスで一気に飲む・・・これマカロニウエスタンの見すぎです
かなり古臭いかな、だけどこのネーミングは淀川長治さんがつけたんだよな～

本題の飲み方ですが、「すする様に飲む」とか「なめる様に飲む」とか
こんな感じで表現されます
ジャックダニエルの場合は、チャコール・メローと呼ばれる独特の味と香りを
楽しむ為に、一滴一滴すする(sipping)という事から言われるらしいんです

ただやっぱり「すする様に飲む」とか「なめる様に飲む」と言う表現は
ちょっと寂しい感じが
「いつくしみながら味わう」「たしなむように飲む」こっちの方が
私はいい感じがしますけど

良かったら試して見て下さい

最近の私はJACK&SODAばかり飲んでますが・・・ストレートはキツイので


きょうのおまけ「ご近所犬ゴールデンの子犬ジオ君、現在7キロ」




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陽気軒(吉井町）

今日は群馬の吉井町のラーメン屋さんの話なんで
遠方の人はゴメンナサイ・・・ラーメンの画像で楽しんでくださいね
そんなもん食わなきゃ楽しめるか・・・そんなツッコミもありそうですが

昨日は2週間振りの休みでしたが、天気が悪く釣には行けずです
かみさんが「ららん藤岡」でフリマがやってるから行きたいとの事
じゃあフリマに寄ってからラーメンでも食べに行こうかと出かけます
私は無類のラーメン好きなんです

せっかく藤岡まで来たんだから、足を伸ばして吉井まで
前からブログなんかで見てた、気になるラーメン屋「陽気軒」まで
ナビを頼りに行きました・・・最近ナビの便利さに痛感してます
ただ、これじゃあ道は覚えないですよね・・・良いのか悪いのか？

着いてみると町の普通の中華屋さんです
駐車場は10台位かな、1台分だけ空いてました・・・ラッキーです

オーダーはブログで気になってた全部のせ＋ジャンボ餃子3個(私）画像左上
陽気ラーメン(かみさん)画像右上
これが凄いです特にジャンボ餃子が↓



このチャーシューは美味いの一言です
特に炙り焼きチャーシューは、今までの中では一等賞でしょう
ジャンボ餃子も美味しいんです・・・ただ3個は無理です
かみさんと分けて2個食べましたが、かなり苦しい位お腹が膨れてます
普通に1人前だと5個です・・・餃子だけでお腹がパンパンでしょう

美味しかったです、さすがに多くのブログに紹介される訳です

県外の方も軽井沢の行きか帰りにでも寄って見たら良いかも
吉井インターから15分位だったかな

きょうのおまけ「陽気軒(吉井町）」




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悪戦苦闘

久々にWindows Media Player(以降はwmp)でCDを焼こうと思ったら焼けない
こんなメッセージが
「CDにファイルを書き込めません。CD書き込み用ハードウェアがビジー状態の
場合は、現在のタスクが完了するのを待機してください。必要に応じて、
書き込み用ハードウェアが正しく接続されていること、および最新の
デバイスドライバがインストールされている事を確認してください。」

じゃあituensで焼こうと、これも焼けない
それじゃあneroだ・・・これでも焼けない
Googleで調べるが、皆さん同じ質問で結論が出ていない
弱ったので富士通のテクニカル・サポートへ電話をする

約1時間説明を受けながら、あ～じゃない・こ～じゃない
指示された通りにPCをいじるが結果はダメ・・・まいった
最終的にシステムの復元かリカバリーするか
これはデータのバックアップの問題もあって、ちょっと怖い
後日もう一度電話を下さいで終わってしまった

無い頭を振り絞る・・・でた結果はwmpもituensもヴァージョンアップしている
と言う事は、焼けてたヴァージョンに戻せば大丈夫かも？
wmpは9から10にしたのだから9に戻せばいいのかと
プログラムの追加と削除でロールバックするが失敗に終わる
何度やっても失敗・・・これ最初から出来ないんじゃないか疑いました

じゃあituens7を使いやすかった6.03.5に再インストールしよう
まずプログラムの追加と削除でituens7を削除
Cドライブの中のituensのフォルダを削除
そしてGoogleでituens6.03.5を探すと海外のサイトにありました
すぐにダウンロードしてインストールします

ituens6.03.5を起動すると、懐かしい画面が出てきました
早々にCDを焼いてみます・・・完璧に焼けます
車のCDで再生確認しても、なんら問題無し

PCに詳しくない自分としては、素晴らしい仕事ですよね
出来たら拍手が欲しいくらいです・・・誰かお願い
だけどなんで焼けなかったのかは不明です
Windows Media Playerは、今でも焼けませんが使わなきゃいいんだし

今回の教訓です
「やたらバージョンアップはしない事」・・・だって不都合がなければ必要無し

同じ悩みの方は、これで解決しますよ・・・ただし自己責任でやって下さいね


今日のおまけ「ジャックダニエル・クラッシク・カーの模型」




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三日坊主で飽き性

ブログの更新が１週間位止まってました・・・スミマセン
やっぱり習慣にならないとダメですね
子供の頃からの三日坊主で飽き性はなおらないものです

そんなこんなでここ最近のダイジェストですが
①3日(木)ホームページを観てお客様がご来店
②6日(日)結婚披露宴で出張バーテンダーで仕事
③7日(月)新愛車1号にガリキズが・・・納車後1ヶ月持たなかった
④8日(火)今年は正月休みも取ってなかったのと上記ショックで臨時休業
⑤9日(水)いまだ立ち直ってないが営業再開
こんな所です

ただ嬉しかったのは、①3日(木)ホームページを観てお客様がご来店
正直ホームページの効果って思うほどの力はないんですよね
確かにアクセス数は相当な数字なんですが
当然、全国の方が見てる訳ですし・・・前橋の方は実際はどの位なんでしょうか？

1番のショックは、③7日(月)新愛車1号にガリキズが・・・
かみさんが実家に行くのに愛犬夢を乗せて家を出ます
その時に愛犬夢に気を取られ右ドア後ろをガリガリと
納車後1ヶ月持たなかった・・・これはかなりのショックでした
後輩のサービスマンに見て貰うと、
安く仕上げて40,000円、ギッチリ直すと70,000円だそうです
これにはマイッタ・・・取り合えず自分でタッチアップかな
まぁ余裕が出来たら修理しましょう

そんなこんなの1週間でした


今日のおまけ「かなりショックな愛車1号のガリキズ」




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ACROPOLIS－アクロポリス

ウチの店から歩いて2分いや1分の所にフライのショップが出来た

私のフライ仲間からTELがあり店の近くだから行ってくれとの事
電話の主の同級生で、この世界では知らない方はいないと思うんです
私もフライ雑誌などで名前は当然しっていました

先日行ってきましたが・・・実は緊張してました
少し話をさせて頂きましたが、気さくな方で緊張もほぐれます
コーヒーまでご馳走になっちゃいました・・・アリガトウございました

ここのショップにはなんだろう他店にはない時間かな
なんか「ゆったり」した感じかな、ここちいいんですよね
それと、とにかく驚いたのはバンブーロッドです・・・あえて値段とか書きませんが
私のような小市民では手が届かないんですが「目の保養には」
余裕が出来たらいつかは、1本欲しい物です・・・その時はお願いしたいです

消耗品位しか買えないけど、常連さんになれたらうれしいショップです
そのうちに8時位からタイイング・デモをやるような話も聞きました
しかも講師は、あの巨匠です「佐藤成史氏」
こんなチャンスはないですよね、だって目の前で見られるんですから
私は店の営業時間とかぶりますので行けませんが・・・ちょと抜けて行ってたりして

群馬のフライマンはラッキーとしか言いようがありませんよね



そんなこんなでエルクとドライシェイクを買ってきました
そうしたらステッカーと小さなフライボックスを頂いてしまいました
ありがとうございました・・・少ししか買ってないのにすみません
また寄って見たいと思うようなショップです

群馬のフライマン、足を運んで見て下さい
私は関係者じゃないですが、本当に気持ちの良いショップですよ

今日のおまけ「半分寝てる愛犬夢」




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最近のハマリ物

ここ何ヶ月か毎日かかさず飲んでる物があるんです

それはこれ↓



もうクセになってしまって止められません
まぁ普通のこんぶ茶なんですけど、毎日４～５杯は飲んでます



↑事の始めは自宅から10分位の所に農産物センター見たいなのが
あるんですが
お米や野菜をいつも買っています・・・そこで見かけたので
何のきなしに買ってみましたら、これが美味いんです
お値段は750円位・・・それで10日から2週間位楽しめます

最近、特に頭頂部の髪の毛が細くなってきてます・・・
決してハゲて来たのではなく、細くなってきたんですよ
毎日こんなにこぶ茶を飲んでれば多少は効くかも知れないですよね

そんな期待を込めながら、今日も自宅で飲んできました

ウチのお客様にも勧めてみようかな・・・私と同類の方もいらっしゃいますから


今日のおまけ「ご近所犬ハッピーと愛犬夢」




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