お昼ご飯、めずらしく混ぜご飯にしたんです。
ふと思い立って、今年漬けた梅をだしてみたら！
めっちゃきれいな色で感激。
紫蘇をよく揉んだからからかな？？？そもそも、紫蘇がいっぱいだったからかな？？？
理由はよくわからないけど、とにかく想像以上に美しくて、しばらく食べずに眺めてました（笑）
先日、餃子の皮で、ガレット風なのをつくりました。
ほうれん草と、缶詰のミートと、チーズと卵。
もうちょっとよく焼いてから、折り畳めばよかったな。次回リベンジ。
いつだったかのおつまみ。
餃子の皮に、紫蘇とチーズをのせて、オーブントースターでほんのちょっとあぶって、黒胡椒をかけました。
これ、いろいろ具材をかえてたのしめます。
我が家にきてくれた餃子の皮さんは、なかなか餃子さんになれなくて申し訳ないな〜と思ったのでした。
