お豆腐の塩漬け

お豆腐の賞味期限が今日までだった！

あまり賞味期限には拘らないタイプなので、過ぎても平気ですが、明日さっと調理できるように、塩漬けにしました。

そのままでも食べられます。お好みのオイルをかけたり。

水分が抜けて、味もついているので、調理もしやすいです。

明日、どう調理するかは、今のところ未定です。