お醤油

常備しているお醤油は２種類。

一つは、昆布醤油です。

昆布を切って、お醤油を入れておくだけです。

もう一つは、ニンニク醤油。

小さなニンニクを２〜３個お醤油に入れておきます。ぱらっとするだけで、ニンニクの香りが出るので、便利です。

昆布醤油を入れるので、正式にはニンニク昆布醤油。文字だけで、美味しそうじゃないですか？（笑）

 

お醤油さしは、柏崎にあるガラス工房「クラフト・ユー」さんでつくられたものを愛用してます。

ぜひチェックしてみてください。

クラフト・ユーさん