我が家のゴーヤの楽しみ方(^_^;) 2014-08-26 10:19:31 | 日記 ゴーヤの食べ方で加倉井家で一番人気は、天ぷらです。これが一番苦味が少ないので。ゴーヤチャンプルは私だけしか食べないです。 「給食のゴーヤは苦くなくて食べられる！」と娘や塾生たちが力説！ 塾生のママが「給食室のお姉さん？」だったので、作り方を教えてもらいました。「給食のおばさん！」というと怒られます。(^_^;) 塩でもんだあとに、水から煮てゆでこぼすそうです。それから通常の工程・・・炒 . . . 本文を読む
