ご存知の方はすぐわかるでしょう。このお店のあんみつは、私のあんみつの常識を変えた大きな存在です。
和菓子そのものにあまり興味が無い私は、この歳まであんみつに入ってる赤エンドウは入れる意味の無い、堅くて味のない黒い塊だった…それが！このあんみつを食べて「豆かん」が成立する意味がわかった！この豆ってこんなに柔らかくて美味しいものなんだ！と。
このカップあんみつは、まず上にのせてあるフルーツや求肥餅やアンコやらの乗ってる受け皿を外して付属の容器に入った黒蜜をかける。
東京の中野区に住む知人から頂くのは２度目。遊びに行くことはあっても、地元で身近な、地域に愛されてる美味しい御菓子屋さんを知るのは、そこに住む人からでしかない。どんな暮らしがそこにあるのか想いを馳せるのも愉しい。
またどこかに出掛けたくなってきたぞ😆
