新春の四国を行く 2015 -巽屋

時間が押すとは分かっていても、最後に中華そばをいただかずには終われません。「巽屋」の開店を待って乗り込みました。
錦竜水の近くにある「いのたに」を素通りしてわざわざやってきたのは、ここの中華そばでご飯をいただくためです。徳島の中華そばとご飯の相性は全国随一ですが、この店に立ち寄るというと「いのたに」とのはしごだったり、夜の部との関係上控えめにせざるを得なかったりで、ご飯をいただいたことが一度もありません。今回は二軒はしごする時間的な余裕がないこともあり、ようやく宿願達成と相成りました。こちらの期待通り、濃い味のスープ、甘辛いバラ肉とご飯との相性は最高で、これなら大盛りも難なくいただけてしまいそうです。

★巽屋
徳島市住吉5-68-1
088-653-3839
1030AM-2015PM
水曜定休
肉入り大＋ライス小850円